200 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'aCCLLMaTATION 



côte occidentale d'Afrique, mais tout le monde depuis a fait 

 plus ou moins des essais de cultures de légumes et certains 

 ont très bien réussi. 



Les légumes cultivés près de léquateur ou près de la côte 

 avec une température toujours chaude et humide, viennent 

 moins bien il est vrai et sont généralement durs et coriaces. 



Mais aussitôt que l'on pénètre dans l'intérieur et surtout 

 que l'on s'élève sur les plateaux comme ceux du Fouta-Djallon. 

 les légumes de France viennent de mieux en mieux et, dans la 

 région du Haut-Niger, vers Kouroussa et vers Kankan, avec 

 de l'eau, des soins, en semant aux bonnes époques, avec des 

 graines fraîches, on réussit toujours bien les légumes d'un 

 usage courant. 



Une des conditions principales pour bien réussir,. est d'avoir 

 deux jardins maraîchers selon les époques : un pour la saison 

 des pluies, ou saison chaude et humide, en terre légère et bien 

 drainée, autant que possible sur une hauteur ou un terrain légè- 

 rement en pente, car les pluies, excessivement fortes à cette 

 époque, inondent tout. 



Un autre jardin pour la saison sèche ou saison froide, en 

 terre plus forte, dans un fond de vallée, au bord d'un ruisseau 

 ou à proximité de l'eau. Dans ce dernier jardin, avec suffisam- 

 ment d'arrosage, les nuits étant relativement fraîches pendant 

 cette saison, les légumes viennent beaucoup mieux et se rap- 

 prochent beaucoup comme saveur et tendreté de ceux de 

 France. 



Il est à remarquer que les mois les plus frais étant janvier, 

 février et mars, ces mois coïncident avec ceux d'Europe et que 

 les graines récoltées en automne chez nous peuvent être expé- 

 diées de suite pour être ensemencées fraîches et cultivées immé- 

 diatement, condition principale pour la bonne réussite des 

 cultures maraîchères. 



Jusqu'à présent il n'y a guère que les Pommes de terre qui 

 n'aient pas bien réussi, mais on ne s'est pas encore occupé à 

 étudier les espèces qui conviendraient le mieux au climat ni de 

 l'époque exacte de leur culture. 



De même, il n'y a pas à conseiller la culture des plantes 

 bisannuelles telles qu'Artichauts, Asperges, etc. qui, n'ayant 

 pas d'arrêt de végétation, ne donnent que des produits inférieurs. 

 Les Artichauts poussent très bien mais ne donnent que des 

 feuilles et ne fleurissent pas, quant aux Asperges elles poussent 

 au contraire tout le temps et restent petites. 



Dans le Fouta, il y a une variété d'Asperges sauvages pous- 



