L ELEVAGE DE L'AUTRUCHE EN TUNISIE 347 



qui vient par le sud, du Djebel Tébéga. Une autre pente, sud- 

 nord, moins sensible, s'incline vers le Chott el Fedjedj, distant 

 d'environ une vingtaine de kilomètres. Des luzernières en 

 mauvais étal couvrent encore la partie est de 1 oasis, le reste 

 est en friche. 



De l'examen des terrains environnants, il résulte que les 

 surfaces cultivables ont dû se rétrécir, mais qu'il serait facile 

 de les regagner, surtout à l'est, dans la direction de l'oued et 

 du chott. 



Tout autour de l'oasis s'étendent de vastes terrains, où l'on 

 trouvait encore, en pleine sécheresse, du retem, de la colo- 

 quinte, de l'alfa, pas mal de petites graminées rampantes 

 (Scoulet-far ;€1 seg; Nejim) et des végétaux à feuilles char- 

 nues (Souiéda-Bougrieba-Khozzem) qui sont comestibles pour 

 le Chameau comme pour l'Autruche. Sans compter les dattes 

 qu'on pourrait, avec avantage, utiliser en tourteaux, on trou- 

 verait donc, à Limaguès, de la luzerne, de l'eau et des terrains 

 de pâturages. 



L'endroit semble, par conséquent, propice, malgré les 

 quelques difficultés qu'on pourrait éprouver à s'arranger avec 

 ses propriétaires multiples. Si nous insistons sur Limaguès, 

 c'est parce que cette localité nous paraît plus facile à occuper, 

 et plus facile à aménager. 



On en trouverait certainement beaucoup d'autres telles que 

 l'Oued elLeben, Fériana, Mareth, Béchima, Gabès. Mais on se 

 heurterait, soit à des conditions climatériques moins favorables, 

 soit à l'élévation du prix des terrains dans les centres très 

 populeux. 



Nous ajouterons enfin que Limaguès se trouve en plein 

 Nefzaoua qui est essentiellement favorable à l'Autruche et dont 

 la proximité devra être un appoint considérable pour la réussite 

 de l'entreprise. En effet, bien que Limaguès soit une localité 

 de choix, il ne faut pas perdre de vue que le but à atteindre est 

 de gagner de l'argent en en dépensant le moins possible. Or, à 

 Limaguès, comme partout, les terrains ont une limite de pro- 

 duction qui ne doit pas être dépassée, si l'on ne veut avoir besoin 

 de faire venir à grands frais le supplément de nourriture qu'ils 

 ne peuvent produire. Si l'on admet que les animaux non accou- 

 plés seront envoyés chaque jour pâturer sur les terrains de 

 parcours, il faudra néanmoins leur fournir environ 5 kilos 

 d'herbe pour- compenser les difficultés qu'ils éprouveront à se 

 nourrir sur des espaces relativement pauvres et restreints, à 

 moins de les laisser s'éloigner et de rendre ainsi la surveillance 



