GRAINES ET FRUITS D'ARBRES , ARBUSTES, ETC. 99 



à chair excellente ; arbres s'élevant à 20 et 25 mètres de hau- 

 teur; le plus vieux sujet atteint celte élévation, il est âgé de 

 cinquante-quatre ans. 



h. Noyer à Bijoux, arbre de deuxième grandeur. Les plus 

 grosses noix de l'espèce à chair excellente en cerneaux, mais 

 se desséchant et se vidant à la parfaite maturité. 



5. Noyer de Bacthère (section des Noyers précoces), fruits 

 très-gros, excellents, allongés, mûrissent; donne ses fruits 

 dans les quatrième et cinquième années du semis ou de la 

 plantation (Haute-Garonne). 



6. Noyer précoce (Juglans prseparturiens) (Haute-Garonne). 

 Encore plus hâtif que le précédent, très-fertile, fruits de pre- 

 mière grosseur et qualité, d'une végétation et d'une vigueur 

 très-remarquables (je renvoie à leur description dans la Revue 

 horticole et le journal de M. Barrai). 



7. Noyer à feuilles laci?iiées, arbre de deuxième grandeur, 

 plus délicat, moins vigoureux, mais résiste mieux que les 

 Noyers communs aux rigueurs* de nos hivers; fruits moyens ; 

 chair bonne de deuxième qualité. 



8. Noyer Merange, très-grand et bel arbre, noix à coque, 

 ^'écrasant sous le pouce après une légère pression. Bois de 



qualité supérieure, et égalant en beauté ceux des Merisiers, 

 Cormiers et Acajous. Très-rare et très-recherché. On cultive 

 dans l'Est de la France plusieurs variétés très-précieuses, 

 savamment décrites par M. P. de Mortillet; je cherche à les 

 introduire dans le Sud-Ouest, où elles sont peu ou point cul- 

 tivées. 



9. Chêne rouge d'Amérique, arbres de première grandeur, 

 d'une beauté et végétation des plus remarquables : un magni- 

 fique sujet, âgé de soixante ans, s'élève à une grande hauteur 

 sous-branches et forme une tête de plus de 60 mètres de tour; 

 il mesure, à hauteur d'homme, 1 mètre 20, donne des glands 

 très-gros, depuis trois ou quatre ans seulement; ils ne] se 

 piquent point comme les glands de nos Chênes indigènes. 



10. Chêne vert (Q. ilex), indigène dans le Midi et le Sud- 

 Ouest, arbre de troisième grandeur, à croissance très-lente, 

 bois très-dur prenant un beau poli, se portant bien sous la 



