J 70 SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



tirer le meilleur parti possible de cette généreuse concession, 

 pour empoissonner et surtout mettre en exploitation peu 

 dispendieuse les eaux qui lui sont concédées, et je me borne 

 à signaler ce fait comme preuve de l'appui que trouve en 

 Suisse la pisciculture, de la part des gouvernements qui con- 

 cèdent et du public qui souscrit les actions. 



Sous ce rapport, la Suisse est fort instructive à parcourir 

 pour le pisciculteur, qui y rencontre des établissements conçus 

 et fonctionnant dans les systèmes les plus divers, et peut, 

 par des comparaisons, 'être conduit à adopter le plus ration- 

 nel. C'est ce qui m'est arrivé et ce qui m'engage à signaler 

 à la Société un établissement nouveau, que son isolement des 

 voies de communication laisse encore dans l'inconnu, bien que 

 ce soit l'un des mieux situés et aménagés. C'est à deux lieues 

 de Berne que MM. Massard et Evinger, profitant d'un terrain 

 vague de sept hectares abandonné par l'Àar, désormais en- 

 digué, ont creusé au milieu de buissons et d'aulnes un vaste 

 système de méandres, avec élargissements et étangs, alimen- 

 tés par un ruisseau latéral à l'Àar, dont les eaux filtrées à 

 travers les graviers sont toujours parfaitement limpides, 

 pures et fraîches, et conservent en tout temps le même ni- 

 veau. Grâce à ces dispositions, on n'a pas à craindre de voir 

 les rigoles sans cesse engorgées ; on peut diviser l'espace par 

 des toiles métalliques à mailles serrées, et séparer, d'une ma- 

 nière absolue et définitive, les alevins de chaque année, et 

 les nourrir, tout en les laissant profiter des apports nutritifs 

 naturels de l'eau sur une vaste étendue, sans éprouver les 

 pertes immenses dont se plaignent les pisciculteurs, pendant 

 les premiers mois.de l'alevinage, tout à fait artificiel, dans 

 de petits espaces. Il y a quatre ans que ces messieurs avaient 

 empoissonné de cinq mille Truitons, tirés de mon établisse- 

 ment, leurs premiers canaux, et c'est pendant l'été passé que, 

 par une inconcevable aberration, ils les ont mis à sec pour 

 en retirer environ 1800 Truites de 200 à 300 grammes, 

 nourries jusqu'alors à la viande de cheval, et vendre ces 

 poissons à raison de 5 francs le kilogramme. Ils ont ainsi dé- 

 truit, pour un lucre immédiat, des poissons de trois ans qui 



