PISCICULTURE EN SUISSE. 17.1 



se seraient désormais accrus, par une alimentation éner- 

 gique, d'un demi-kilo, et dans un an d'un kilo par an, ainsi 

 que cela résulte de mes expériences. Encouragés par ce ré- 

 sultat, ces messieurs ont creusé de nouveaux canaux, et j'ai 

 vu chez eux, en décembre passé, plusieurs ruisseaux remplis 

 d'alevins du printemps, au nombre de plus de 30 000, nour- 

 ris à la poussière de pain de seigle, qu'ils ont parfaitement 

 happée en ma présence. 



Ce résultat confirme pleinement mes vues à cet égard, et 

 m'encourage à transformer à Chanélaz un système de piscicul- 

 ture que j'avais créé au début, il y a douze ans, en cherchant 

 à combiner au mieux l'emploi des eaux froides qui alimentent 

 mon établissement hydrothérapique, la décoration du parc 

 et l'exhibition commode des poissons élevés. Bien qu'ayant 

 obtenu de magnifiques résultats techniques, c'est-à-dire des 

 centaines de Truites reproductrices de 2 à 3 kilos, ce système 

 bâtard m'a valu toutesles déconvenues et tousles chagrins qu'ont 

 éprouvés les pisciculteurs dans ce que j'appelle la période 

 de tâtonnements, qui prend fin maintenant : les asphyxies de 

 poissons dues au manque d'oxygénation de l'eau, suite de 

 grandes chaleurs ou d'oblitération de tuyaux conducteurs; 

 les ravages des loutres pendant les hivers rudes que nous 

 venons de traverser; les vols de poissons pris un à un au 

 moyen de lignes dormantes et sans éveiller de défiances, et 

 bien d'autres misères inhérentes à la pisciculture de plein 

 air, lorsqu'elle ne peut être opérée dans des parcs fermés et 

 gardés. 



Le système auquel je me suis arrêté dans la reconstruc- 

 tion de ma pisciculture de Chanélaz est celui-ci : Dans l'in- 

 térêt spécial de la production et de la vente des alevins, elle 

 sera désormais complètement indépendante de l'établissement 

 hydrothérapique et construite sur une autre partie du do- 

 maine. Les lieux dont je disposerai sont un premier bassin 

 de 50 centimètres de profondeur et de 10 ares de superficie, 

 déjà existant, destiné à l'alevin récemment écles, et alimenté 

 d'eau de rivière et pouvant être asséché au commencement 

 de l'hiver pour en relever les jeunes poissons destinés à pas- 



