DES VIVIERS MARINS, 



Par M. 3S. de la BLAftCnÈKE. 



On accuse l'incurie française en face des choses de la mer, 

 et l'on a raison : nous sommes loin, hélas! de ce que nous 

 devrions faire! Cependant il ne faut pas être absolument 

 injuste 5 et, quand on étudie de près la question, on comprend 

 vite que l'établissement des viviers, des réservoirs que nous 

 verrons un jour s'étendre sur de nombreux points de nos 

 côtes, n'est pas si facile qu'on se le figure. 



Toutes les fois qu'on s'attaque à la mer, il faut prendre dix 

 précautions au lieu d'une, et se souvenir que ses jeux sont 

 cruels et ses colères implacables. Il faut se souvenir qu'on 

 lutte contre une force gigantesque, et que les engins de 

 l'homme, alors même qu'ils sont secondés par tous les per- 

 fectionnements de la science moderne, ne sont encore que 

 jouets et fétus de paille vis-à-vis du jeu des éléments. 



Tous les points, en effet, sont loin d'être propres à l'éta- 

 blissement de viviers ou de réservoirs recevant l'eau de la 

 mer. Il nous faut d'abord laisser de côté les endroits vaseux 

 et ceux où des détritus, de quelque nature qu'ils soient, peu- 

 vent être amenés par les eaux. La vase, pour la plupart des 

 Poissons confinés en espaces clos, est un poison redoutable et 

 le plus souvent mortel. Sous ses couches répétées, couches 

 dont les molécules, par leur ténuité, s'introduisent au. plus 

 profond des organes,, la respiration s'atrophie et la vie s'é- 

 teint : sans compter que la chair, imprégnée d'un goût et 

 d'une odeur nauséabonds, devient impropre à la consomma- 

 tion par l'homme. 



Ces points éliminés, — et ils sont nombreux! — il faut que 

 la nature du sol permette l'établissement solide d'ouvrages 

 d'art, soit pour recevoir l'effort des vagues, — et alors on 

 s'engage dans des travaux gigantesques, — soit pour retenir les 

 eaux des marées. En effet, tout le monde le sait, deux genres 



