A 18 société d'acclimatation. 



visiteurs, se lancent comme des flèches pour se cacher sous 

 les herbes. 



J'avais la préoccupation naturelle de la nourriture qu'il 

 leur faudrait. Je fis des essais l'année passée. J'avais dans un 

 bassin des Truites des lacs que je nourrissais avec de la chair 

 de brebis, et dans un autre des Truites aussi des lacs aux- 

 quelles je ne donnais absolument rien, et je constatai qu'il 

 n'y eut la moindre différence entre elles ; et cela tient à ce 

 que les eaux fournissent des crevettes et des mollusques en 

 quantité fabuleuse. 



Ceux qui s'occupent de pisciculture et même les personnes 

 qui auront examiné la bouche évasée et les dents des Truites, 

 demanderont comment est-il possible que des sujets d'une 

 certaine taille puissent grandir avec de si petites proies. Je 

 pense aussi que les crustacés et les mollusques ne suffiraient 

 pas à la nourriture des Truites adultes ; mais la nature me 

 vient ici en aide sous ce rapport d'une manière complète. 



Les grands bassins se sont remplis de grenouilles, de sorte 

 que le nombre des têtards est incomptable. Avant de lâcher, 

 Tannée passée, dans le troisième grand bassin, les Truites, ré- 

 sultat delà campagne, je le fis dessécher pour l'enregistrer, 

 et dans les creux et dans les herbes nous trouvâmes des tê- 

 tards par myriades. Ce fait doit se reproduire tous les ans et 

 il se reproduit sans doute, et voici démontré pourquoi mes 

 élèves n'ont pas besoin qu'on leur additionne la nourriture 

 artificielle aux proies naturelles, spontanées, qui fourmillent 

 dans mes bassins. Tous, aujourd'hui, regorgent de Truites 

 très-lestes et vigoureuses, sauf quelques sujets qui ne jouissent 

 pas de bonne santé, et, ce qui est à remarquer dans l'éclosion 

 de l'année passée, il y en a d'aussi développées que celles qui 

 ont deux ans et même trois. C'est encore une remarque à 

 faire. La croissance des Salmonidés varie énormément dans 

 la même année. Dans le vivier de pierre dont il a été ques- 

 tion, je fis transvaser SOOOTruitelles, dont quelques-unes sont 

 six fois plus fortes que les autres. En suivant cette progression, 

 il n'est pas étonnant qu'il y ait des sujets d'un an (les plus 

 fortes) qui dépassent les Truites de trois ans (les plus chétives). 



