LA PISCICULTURE. 481 



pourra-t-il réunir dans ses viviers ou dans ses parcs la diver- 

 sité de ces conditions indispensables à l'hygiène, à la nourri- 

 ture, à la reproduction même d'une petite quantité de ces 

 familles de poissons ? 



Isoler une ou plusieurs espèces des autres est déjà une 

 erreur grave, car c'est supprimer ou réduire la nourriture des 

 espèces demeurées libres, et c'est en même temps priver celles 

 que l'on a parquées de la nourriture qui leur convient. 

 Quiconque a étudié la mer sait, en effet, que l'aliment des 

 alevins se compose surtout des animalcules microscopiques 

 qui abondent dans l'espace illimité, mais ne s'accumulent pas 

 dans les réservoirs où nous enfermons les espèces tangibles et 

 visibles. Comment, du reste, suppléer à l'insuffisance du 

 volume d'eau dans ces espaces fermés ? 



Le poisson est l'animal qui a le plus besoin de libre mouve- 

 ment, qui se plie le moins à la captivité, à la domestication. 

 Si quelques espèces semblent faire exception, l'Anguille, 

 la Lamproie, le Mulet, le Bar, la presque totalité est réfrac- 

 taire au parquement, parce que les besoins de leur existence 

 impliquent un grand parcours, et des conditions variées de 

 pression, de température et d'alimentation. 



Si, négligeant les autres circonstances biologiques, cepen- 

 dant capitales, pour ne nous occuper que d'un seul élément 

 de ce problème si complexe, qu'il faudrait résoudre pour 

 domestiquer une seule espèce de poisson de mer, la nourriture 

 qui lui convient, on verra surgir d'inextricables difficultés. 

 Pour procurer au poisson l'aliment le mieux approprié à sa 

 santé, à son développement, que de recherches, que de frais 

 et quels échecs! Comment saura-t-on ce qu'il préfère, et ce 

 renseignement obtenu, comment le lui apportera-t-on ? Au 

 sein des mers, l'animal en liberté sait trouver l'infinie variété 

 de substances nutritives qui conviennent aux besoins de son 

 organisation et à ses aptitudes. Mais comment faire ce choix 

 et fournir au captif les animalcules microscopiques qu'il voit 

 et qu'il saisit dans son milieu naturel? 



Mais s'il est impossible de procurer au poisson en captivité 

 les aliments de son choix, peut-on assurer sa reproduction 



2 e série, t. IX. — Août 1872. 3'1 



