CHRONIQUE. 908 



Traversay, deux h M. Faisandier, et un à M. Lagonie. Les trois lots de 

 Crèvecœur de M. de Traversay étaient tellement supérieurs aux autres, qu'ils 

 ne pouvaient supporter la plus légère comparaison. Je serais bien content de 

 voir MM. de Quatrebarbes, Izartet Simier entrer eu lutte avec M. de Traver- 

 say, qui ne demande du reste que des concurrents sérieux. « A vaincre sans 

 péril, on triomphe sans gloire. » La médaille d'or, et c'était justice, a été 

 atiribuée à M. de Traversay; celle d'argent à M. Faisandier pour un lot 

 qu'il a intitulé : race de pays, ne sachant sans doute quel nom lui donner. 

 Deux prix ont encore été réservés. 



La catégorie des races étrangères diverses offrait cinq lots. Deux à M. de 

 Traversay : Dorking et Hollandais; un à M. Faisandier : Hambourg; un à 

 M. de la Rivière : Mexicain ; un sans nom à M. Mounié. Ces deux dernières 

 espèces étaient complètement inconnues à la généralité des visiteurs, comme 

 probablement aux membres du jury, qui ont donné le premier prix aux 

 Dorking de M. de Traversay et le second aux inconnus de M. Mounié. Ces 

 derniers devaient résulter d'un métissage quelconque. 



Dans les croisements divers, deux lots seulement : celui de M. de Traversay 

 a obtenu la palme, de préférence à celui de M. Cantellame, de Champsegrit, 

 probablement à cause de la grosseur de l'une des poules Crèvecœur-poite- 

 vines. La race du Poitou est vraiment appropriée aux besoins de la ferme. 

 Elle n'a que deux inconvénients, ceux d'être trop petite et trop vagabonde ; 

 mais elle est bonne pondeuse, excellente couveuse, et assez précoce. Le 

 croisement avec le Crèvecœur fait très-bien. Le jury a sagement agi en ré- 

 compensant le spécimen de M. de Traversay, cardans les croisements on ne 

 peut véritablement primer que la grosseur, et l'on ne doit guère compter 

 sur les animaux croisés comme reproducteurs. 



Dindons. — Un seul lot à M. de Traversay, qui a dû regretter l'absence 

 de comparaison, attendu qu'il exposait un superbe mâle. 



Oies. — Deux lots, deux prix distribués ; rien de remarquable, puisque le 

 troisième prix n'a pu trouver sa place. L'Oie est l'objet d'un grand commerce 

 dans toute la région par ses plumes, son duvet, ses peaux dites de Cygne et 

 sa viande. Les propriétaires riches ne se livrent pas à l'élevage de cet ani- 

 mal, qu'ils trouvent sale et désagréable. 



Canards. — Cinq lots. La médaille d'or a été remise à M. Faisandier pour 

 des animaux dits de pays et dont la couleur argentée pourrait faire supposer 

 quelque mésalliance, ce qui ne serait point étonnant dans un pays où l'on fait 

 le croisement sur une vaste échelle pour obtenir les foies de pâtés. Les 

 Canards de Rouen inscrits sous le nom de M. de Traversay ont été trouvés 

 préférables par bon nombre de personnes; mais comme c'est le seul second 

 prix de cet éducateur, il n'a pas trop à se plaindre. Du reste le jury a pu 

 envisager les conditions économiques du pays et juger en parfaite connais- 

 sance de cause. 



Pintades et Pigeons. — Voilà la partie la plus nombreuse de l'exhibition. 



