36 BULLETIN DE LA SOCIKIÉ NATIONALE I)' ACCLIMATATION 



« Je salue, dit-il ensuite, avec noire honorable président, 

 Tère de clarté et de lumière que va inaugurer la nouvelle Asso- 

 ciation internationale. Lord Lennox, dans ses mémoires où il 

 parle des célébrités qu'il a connues, dit que le célèbre humo- 

 riste Théodore Hook, rencontrant un jour dans le Strand un 

 pompeux personnage qui faisait son important, lui adressa la 

 parole en ces termes : « Permettez-moi de vous demander, 

 « Monsieur, si vous seriez quelqu'un par hasard? » 



« La même question aurait pu être adressée, il y a quelques 

 siècles, aux volailles qui paradaient dans les basses-cours de 

 nos pères et dont nous savons si peu de chose. Il n'en sera 

 plus de même du Coq moderne auquel j'appliquerai les vers de 

 Skelton, le poète lauréat de Henri VIII, qui, grâce à vos tra- 

 vaux, pourra dire en toute justice : 



Je suis le premier et le dernier à chanter, 



Je suis un apôtre, 



Car je prêche aux hommes 

 Et je leur dis que la nuit est terminée. » 



Tout cela en anglais le plus pur, car M. Pichot, qui connaît à 

 fond cette langue et sa littérature, s'en est constamment servi 

 lorsqu'il a pris )a parole au cours de la session. 



M. Edvi'ard Brown, après avoir remercié l'assemblée du grand 

 honneur qui lui était fait, prononça, en prenant possession du 

 fauteuil présidentiel, un discours dans lequel il examina la 

 place considérable qu'occupent les œufs et les volailles dans 

 l'alimentation des peuples. Il établit que la consommation mon- 

 diale des produits de la basse-cour est estimée à 250.000.000 de 

 livres par an, soit 6.250.000.000 de francs. Et tout démontre, 

 selon lui, que cette consommation augmentera et ne sera 

 limitée que par un arrêt de la production. Il insiste sur l'intérêt 

 des recherches expérimentales et des instructions pratiques, 

 et montre que l'élevage de la volaille, dans ses manifestations 

 diverses, est à la portée de toutes les classes du corps social. 

 La Grande-Bretagne, conclut-il, est problablement aussi 

 avancée en] Aviculture que les autres nations, cependant sa 

 population d'Oiseaux de basse-cour compte moins de trois 

 Oiseaux pour quatre ares de terre. Il y a encore beaucoup de 

 progrès à accomplir et de perfectionnements à apporter. 



La réunion de l'après-midi fut consacrée à la nomination des 

 commissions: Constitution, Finances, Publications, Congrès. 



