LES PLANTES ALIMENTAIRES DU TONKIN 367 



Les terres du Bas et du Moyen-Xingû sont en général dune 

 excellente nature argilo-siliceuse, riches en humus, profondes 

 et propres à toutes cultures et à l'élevage. 



Dans une prochaine communication, nous serons sans doute 

 en mesure de fournir quelques renseignements sur les planta- 

 tions d'Hévéa en Amazonie. 



LES PLANTES ALIMENTAIRES DU TONKIN 



Par M. LEMARIÉ 



Directeur de l'Agriculture au Tonkin. 



(Suite et fin.) 



Ebénacées. 



Plusieurs arbres fruitiers appartiennent au genre des Plaque- 

 miniers, notsimment Biospyros Lotus Lin. , Biospyros costata Jar. 

 et surtout : Dyospyros Kaki Lin., dont il existe des sortes 

 nombreuses, quelques-unes à fruits de tout premier ordre. 



Sapotacées. 



Mimusops elengi Lin,, dont les fruits se mangent dans le Sud, 

 a été acclimaté au Tonkin. 



Chrysophyllum Roxburghii G. Don, est spontané. Ses fruits 

 sont comestibles. 



Bassia butyracea Roxb., ou une espèce tout à fait voisine, 

 dont il m'a été apporté des échantillons l'année dernière, 

 existe en quantité appréciable tout près de la frontière du 

 Tonkin, en Annam ; les fruits ont un péricarpe comestible et 

 une amande qui donne une huile alimentaire. 



Gomposacées. 



Fila go' arvensis Lin., Filago germanica Lin., sont communes 

 dans les champs. Les Annamites les recueillent pour certaines 

 préparations culinaires. 



Chrysanthemum coronarium Lin., espèce méditerranéenne, 

 cultivée dans tout l'Extrême Orient, comme plante potagère et 



