3iR2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCCLIMATATION 



Le prix de celte poudre est de 200 à 210 francs les 1.000 kilo- 

 grammes. 



Si, au coQtraire, l'animal n'est pas frais ou si l'usine n'esl 

 pas oulillée pour la fabrication de la poudre de viande ou des 

 tourteaux alimentaires, on traite, en même temps, les muscles 

 et les os et l'on obtient ainsi un guano qui contient, à la fois, de 

 Tiizote et de l'acide phosphorique et qui, soit seul, soit mélangé 

 à d'autres substances, telles que les superphosphates, donne 

 un engrais très recherché par l'agriculture. Son prix ne dépasse 

 guère 180 francs les 1.000 kilogrammes. 



Si l'on a préparé le guano de viande et la poudre d'os séparé- 

 ment, on les mélange, en général, pour obtenir un excellent 

 engrais agricole, dans les proportions de deux tiers de guano de 

 viande pour un tiers de poudre d'os. 



Une Baleine moyenne fournit, environ, en guano et poudre 

 d'os, 40 sacs de 100 kilogrammes chacun, soit 4.000 kilogrammes. 



La poudre d'os, vendue isolément, vaut environ 100 francs 

 les 1.000 kilogrammes. 



Fanons. — On sait que tous les Cétacés ne possèdent pas 

 de fanons. Les plus beaux sont recueillis sur les Baleines aus- 

 trales, où ils arrivent à mesurer de 2 mètres à 2 m. 40 de 

 hauteur. 



Ces produits atteignaient encore, il y a à peine une dizaine 

 d'années, le chiffre élevé de 33.000 francs la tonne. 



Ces prix ont actuellement beaucoup diminué, depuis que les 

 fanons ont été, en grande partie, remplacés dans l'industrie, 

 par d'autres produits beaucoup moins chers, comme l'acier, les 

 cornes, le celluloïd, etc. 



La valeur des fanons est, du reste, très variable suivant la 

 qualité, c'est-à-dire, en somme, suivant les espèces qui les 

 fournissent. 



Les Norvégiens distinguent quatre qualités principales qu'ils 

 désignent de la façon suivante : 



1. Fanons du Sud {Balœna ausiralis) 1-2.000 fr. les 1.000 kil. 



2. Fanons sei [Balœnoptera horealis 2.000 fr. — 



3. Fanons noirs {Balsenoptera musculus) 600 fr. — 



4. Fanons blancs [BalaenopLera p/iysalus) .... 600 fr. — 

 fi. F3.uons]LnoU{Balsenopieralongi77ia?ia) 200 fr. — 



On voit donc, par ce tableau, que les fanons qui, de beau- 

 coup ont la plus grande valeur, sont ceux de la Baleine 

 australe. 



