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les races irappiu-liennent pas à la même espèce, mais sont 

 fournies par le Dioscorea alata et par le D. aculeata. 



Arachides. Les deux principales variétés, mpinda et ngouva^ 

 semblent correspondre respectivement à Avachis Asialica 

 Lour. et à A. Africana Lour. Cette dernière race est moins 

 exigeante sur la valeur du sol qui la nourrit, mais ses graines 

 sont plus petites. Il y a plusieurs maladies cryptogamiques qui 

 sévissent actuellement sur cette Légumineuse. 



Bananiers. La Banane entre pour une très forte proportion 

 dans l'alimentation du noir, avec le Manioc. On trouve plu- 

 sieurs espèces, que cite le R. P. Gillet dans sa classification des 

 iMusa du Bas-Congo, mais les deux principales sont Musa 

 Paradisiaca L. et M. Sapientium L. Le premier fournit les 

 Bananes à cuire, les fruits du second sont consommés crus. 



Elaeis et RapJiias. L'huile de palme sert aux noirs, à la fois 

 comme condiment pour enlever aux Bananes et au Manioc, 

 crus, bouillis ou grillés, leur fadeur et comme aliment. Elle 

 est fournie au Congo, en premier lieu par le Palmier à huile 

 [Elaeis Gaineensis Jacq.), mais aussi par plusieurs espèces de 

 Raphias. La préparation de l'huile sur place est une opération 

 que l'auteur décrit avec quelques détails. Ces divers Raphias et 

 notamment le Raphia textilis Welw., fournissent aussi des 

 fibres que les indigènes emploient à de multiples usages. 



Kolatiers. L'auteur cite les trois espèces de Kolatiers que 

 l'on rencontre le plus souvent au Congo : K. acuminata Sch. 

 et EndL, fC. verticillala Stapf et K. Ballayi Cornu. Il passe en 

 revue leur distribution géographique et décrit minutieusement 

 les diverses variétés. Ce, chapitre du mémoire de M. Baudon 

 était primitivement destiné à fournir càMM. Chevalier et Perrot 

 des documents sur les Kolatiers pour l'ouvrage qu'ils ont publié 

 dans les « végétaux utiles » sur ce sujet; l'auteur n'a pas pu le 

 leur faire parvenir à temps. 



Le mémoire de M. Baudon est accompagné de 6 planches en 

 simili, représentant les diverses races de Manioc et de Kolatier 

 qu'il décrit. 



Louis Capitaine. 



Le Gérant : A. Marethecx. 



Paris. ~ L. Marktheux, imprimeur, I, rue Cassette. 



