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sèches et de disette ou pour faciliter l'engraissement. Mais 

 c'est lu l'œuvre de l'avenir, l'œuvre de la colonisation et de 

 l'exemple, et peut-(^,tre un jour les indigènes comprendront-ils 

 qu'ils peuvent faire mieux qu'ils ne font. 



Tous les Bovidés de Madagascar sont des Bovidés à bosse, 

 c'est-à-dire des Zébus. Ils sont de format moyen ou même 

 au-dessous de la moyenne, et sont utilisés comme porteurs à 

 bat, comme monture, comme bêtes d'attelage, etc., pour avoir 

 naturellement comme destination finale la boucherie, c'est- 

 <à-dire l'abattoir. 



Voici la description qu'en donne M. Carougeau, chef du ser- 

 vice zoolechnique de la grande île. 



Caractère du bétail malgache. — Le bétail de Madagascar 

 appartient à la race Zébu; c'est le Bœuf à bosse ou Bos indiens 

 des zoologistes. 



Sa caractéristique essentielle est une bosse graisseuse placée 

 au niveau du garrot. Il est originaire de l'Inde, mais, introduit 

 depuis des siècles à Madagascar, il s'est adapté aux conditions 

 de milieu, de climat, d'alimentation, de sorte qu'il est devenu 

 la race naturelle du pays. 



Le Bœuf ou Zébu malgache est un animal de format 

 moyen ou au-dessous de la moyenne; il est brachycéphale; il 

 possède toujours sur le garrot une bosse plus ou moins volu- 

 mineuse; ses cornes, longues, sont ordinairement relevées en 

 lyre; l'encolure est mince, elle est abaissée, ce qui entraîne le 

 port habituel de la tète au-dessous de la ligne du dos et lui 

 donne une attitude particulière; le fanon est développé; le 

 tronc a des proportions raccourcies, le train antérieur est 

 ample, le postérieur un peu défectueux, mais le dos est large, 

 le rein court, les membres fins, le squelette très léger. 



La robe est fauve, plus ou moins foncée, souvent froment, 

 pie rouge, pie noire, blanche, etc. La peau est assez épaisse, le 

 poil dur. 



Ce sont là des caractères généraux qui offrent d'innom- 

 brables variantes, toutefois la variabilité des Zébus à Mada- 

 gascar n'est pas comparable à celle des Bovidés en France, 

 elle est insuffisante pour faire distinguer des races. 



Bien que le type général soit le même dans l'île tout 

 entière, on trouve des animaux de dimensions très diverses, 

 de très grands, des moyens, des petits, des variétés à cornes 



