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Iruclie s'altère facilement el La plume ne repousse plus; une cal- 

 losité se forme à sa place. Il est donc très intéressant de savoir 

 que les Autruches élevées dans l'autrucherie et bien soif^nées, 

 préservées de tout accident, donneront des plumes plus nom- 

 breuses que l'Autruche importée, qui a toujours eu quelque 

 hiessure en voyage. On affirme que les plumes de l'Autruche 

 sauvage ont une valeur commerciale plus grande que celle des 

 Autruches domestiques, mais, d'autre part, les spécialistes ont 

 remarqué et noté de grandes différences dans la qualité des 

 plumes d'Autruche, même sauvages, selon le climat et la nature 

 du. terrain qu'elles parcourent et, conséquemment, suivant le 

 mode de nutrition propre à leur habitat. Je crois donc qu'une 

 nourriture raisonnée et les progrès d'une sélection attentive en 

 domesticité prolongée, entre les mains d'éleveurs sachant con- 

 duire leur autrucherie:, perfectionneront certainement et faci- 

 lement la qualité de la plume de l'Autruche domestique. Les 

 hybridations bien conduites dans ce but pourront avoir aussi 

 un résultat fort important. 11 ne faudra pas, à mon avis, faire 

 des croisements au hasard. Je crains que cela n'ait cependant 

 été fait ainsi jusqu'à présent, à Hambourg et à Nice. On ne 

 s'estt occupé d'abord, je crois, que de réussir à faire naître et à 

 élever des Autrachons. Je pense que nous devons arriver à la 

 seconde période de la domestication pendant laquelle il faudra 

 s'efforcer de produire, par sélection, des Autruchons ayant les 

 qualités- de perfection nécessaires à la production de la plume. 



Et c'est peut-être le moment, puisque j'ai ouvert cette seconde 

 parenthèse, au sujet de la plume, de parler de sa valaur et des 

 différentes manières: de la récoller, tout en racontant ce qui se 

 passe, dans ce cas^ à l'autrucherie de Palerme. 



M. Lojacono m'a dit qu'il y a une hausse actuelle et une forte 

 hausse prévue sur le cours de la plume d'Autruche. Tel quel, 

 ce: cours est extrêmement rémunérateur pour FéLeveur. Voici, 

 d'après la documentation officielle et très précise de l'ouvrage 

 anglais de M. Jas. Andrew, quels ont été, dans l'Afrique du Sud, 

 qui est restée jusqu'à; présent le seul grand centre producteur, 

 l'état successif de l'élevage domestique et la fluctuation de 

 L'exportation et des cours. 



Je copie textuellement les-chififres de l'ouvrage de M. Andrew. 

 En 1865, il y avait seulement 80 Autruches domestiques dans 

 la Colonie du Cap et les- plumes exportées, cette même année, 

 étaient d'un poids de 17.522 livres anglaises, parmi lesquelles 



