EXTRAITS DES PROGÈS-VERBAUX DES SÉANCKS DES SECTIONS 777 



Nous n'avons rien à envier à nos amis d'Angleterre, car la 

 Société de transport de Poissons vivants, dont noire collègue 

 M. Le Fort est un des membres les plus actifs, a réussi dans 

 les mêmes conditions, à part la distance; cette Société trans- 

 porta de la Haute- Vienne à Paris o.OOO Truites, n'ayant à subir 

 sur cette grande quantité que la perte de 15 unités. Cette 

 Société va établir un véritable parc à Huîtres, à Paris même, 

 près du Champ-de-Mars, et nous apprenons avec plaisir que 

 le projet est en voie d'exécution. 



M. le Président donne lecture d'une note sur l'établissement 

 de pisciculture du château de Medon (Hautes-Pyrénées). Fondé 

 en 1908 par M. le capitaine Brau, à deux ou trois kilomètres de 

 Bagnères-de-Bigorre,au milieu d'un parc tout planté de Chênes 

 et de Châtaigniers séculaires, cet établissement mérite réelte- 

 ment d'arrêter un instant l'attention de notre Section. M. Brau 

 a d'abord élevé en même temps que la Truite arc-en-ciel, une 

 certaine quantité de Saumon de fontaine [Salvelinus fontinalis) 

 mais il a dû renoncer récemment à cette dernière espèce, qui, 

 plus délicate à élever, est aussi moins appréciée à Paris et à 

 Nice. Les œufs de Truites sont mis en incubation chaque 

 année en nombre considérable, dans un laboratoire installé 

 dans les caves du château ; les bacs en ciment armé, chacun de 

 plusieurs mètres cubes, dans lesquels les alevins obtenus 

 prennent place tout d'abord, se trouvent également en sous- 

 sol; ce n'est qu'un peu plus tard, quand ces jeunes Poissons 

 ont pris un certain développement, qu'on les installe dans des 

 bassins en plein air, creusés dans le parc et alimentés par une 

 source, dont l'eau est à une température constante de 9 degrés 

 centigrades, en hiver comme en été. Au moyen de fréquents 

 triages, les Poissons y sont soigneusement groupés par taille, 

 afin que les individus les moins vigoureux ne deviennent point 

 la proie des sujets mieux développés, et déjà supérieurs en 

 taille. 



La production annuelle de l'établissement est de 30.000 

 Truites de taille marchande, mais M. Brau se propose d'élever 

 peu à peu ce chiffre jusqu'à 100.000. 



Les Truites sont nourries principalement de Poissons de 

 mer, d'espèce commune, finement hachés; ces Poissons sont 

 achetés à Arcachon, d'où un envoi de 60 kilos arrive chaque 

 jour à l'établissement. Un hachoir, actionné par une petite 



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