PRODUCTION DE GRAINES POTAGÈRES AU CONGO BELGE 147 



voie. Mes essais à ce sujet, quoique trop récents encore, me 

 donnent l'espoir d'arriver à fixer de bonnes variétés ayant 

 toutes les quaiitées désirées pour faire un bon légume et qui 

 pourront ainsi être vulgarisées chez les indigènes. 



Pour la première fois en 1916, cinq pieds de Poireaux sont 

 montés; trois nous ont donné quelques graines; deux, aux 

 lieu et place de graines, ont donné des bulbilles. Les sujets de 

 l'un et de l'autre étaient, quand j'ai quitté le Congo, des plus 

 vigoureux. 



La Scorsonère se reproduit très bien par graines et la pro- 

 duction de celles-ci ne semble pas altérer les qualités de la 

 racine ; ce sera un légume fort difficile à acclimater parce qu'il 

 ne supporte pas les pluies; on ne peut le cultiver qu'en saison 

 sèche. Ses graines se conservent très difficilement, donnant 

 après 6 à 7 mois, un pourcentage de perte d'environ 75 p. 100. 



La Laitue, qui grène bien, se reproduit fort bien également 

 de graines de récolte récente. La graine un peu vieille ne lève 

 que très imparfaitement ; comme pour la Scorsonère, la graine 

 se conserve difficilement d'une année à l'autre. 



La Moutarde de Chine vient bien en toute saison; c'est un 

 excellent légume qui se reproduit parfaitement. 



La Tomate perd, dès ia première génération de graines récol- 

 tées sur place, toutes les qualités d'un fruit amélioré. Elle 

 pousse vigoureusement, donnant de longues tiges minces qui 

 se garnissent d'une abondante quantité de fruits acides. 



Les Aubergines et Piments gardent toutes leurs qualités de 

 fruits perfectionnés. 



Les Pois et Haricots s'acclimatent facilement, les sujets 

 acclimatés sont plus vigoureux et d'un rendement supérieur à 

 ceux introduits. 



Quelques résultats avec le Fenouil de Florence. Ce légume 

 délicieux est très sujet à lapourriture dès qu'il monte en fleurs. 

 On n'arrive que fort difficilement à avoir des fruits bien formés. 

 Le Céleri-Rave et à tige, le Persil, le Cerfeuil, les divers Choux, 

 les Salsifis, la Bette, la Betterave, le Panais, l'Oseille et l'Épi- 

 nard ne nous ont pas encore donné de résultats. 



La Ciboule, que nous multiplions par divisions des touffes et 

 aussi l'Ail d'Orient n'ont jamais, quoique l'un venu de graines 

 et l'autre de bulbilles, montré la moindre tendance à porter 

 fruits. La Ciboulette, que nous multiplions par la division 

 des touffes, pourrait aussi s'y multiplier par graines. 



