PRODI'CTION DE GRAINES POTAGÈRES AU CONGO BELGE 149 



immédiatement après une pluie un peu forte, ni quand les 

 tiges sont mouillées. 



Les mauvaises herbes devront être fréquemment arrachées, 

 car elles ont une influence des plus nuisibles sur le développe- 

 ment des tiges et la format'on des tubercules. 



Pendant les grandes cnaleurs, et suivant les variétés, la 

 récolle pourra se faire après trois mois ou trois mois et demi, 

 à partir de la planta "^ ; lorsqu'on remarque le jaunissemeat 

 des tiges et que les Jles se détachent de celles-ci, il ne faut 

 pas attendre pour j^iocéder à l'arrachage , les tubercules 

 n'ayant plus rien à s;-igner; on évitera des pertes en sous- 

 trayant le précieux tubercule à l'humidité qui l'entoure. 



Autant que possible il ne faut procéder à la récolte que 

 quand la terre est « ressuyée » ; par un temps couvert, on peut 

 laisser la récolte sécher sur place avant la mise en sacs. Par 

 les jours de soleil, on évitera de laisser la récolte exposée à 

 l'action trop prolongée des rayons solaires; par certains jours, 

 une exposition un peu prolongée peut tuer toute vie dans le 

 tubercule. Il vaut mieux, après qu'ils se sont tant soit peu 

 « séchés », les ensacher et les faire sécher à l'ombre. 



Lors de la récolte, on fera bien de choisir les sujets pour la 

 future plantation. On les prendra parmi les moyens; certains 

 plants de choix pourront être réservés à cet effet. Le petit 

 surcroît de besogne que demande cette sélection sur place sera 

 compensé largement dans la suite. Les tubercules choisis pour 

 une future plantation seront conservés sur claies ou en couches 

 minces dans un endroit sec et aéré, et si possible, sous l'action 

 de la lumière et non du soleil. 



Les Pommes de terre pour la consoiïimation seront, autant 

 que faire se peut, étendues en couches minces sur claire-voie 

 ou sur le sol du plancher ou de la cave, dans un endroit frais 

 et sec. Il est absolument nécessaire de les soustraire à toute 

 lumière, cette dernière les verdit, ce qui leur donne des pro- 

 priétés nocives et les rend dures et amères. Chaque semaine, 

 on fera la visite des unes et des autres pour enlever Soigneuse- 

 ment celles qui se gâtent. 



A l'exception des nouveaux défrichés de forêts, où il n'est 

 pas nécessaire de faire des apports d'engrais, partout ailleurs 

 il sera nécessaire, pour assurer une bonne récolte, de donner à 

 la Pomme de terre une bonne fumure. A la plantation, le 

 fumier de ferme récent est à déconseiller, à moins de fumer 



