EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 157 



plète (1). En tout cas je puis affirmer que les fruits que j'ai 

 envoyés proviennent bien de l'espèce, reconnue comme F. 

 aloifolia l. à la Mortola, où les plantes grasses sont spécialité. 

 C'est, du reste, l'espèce la plus répandue sur la Côte d'Azur et 

 à ma connaissance, la seule qui produise des fruits, au moins 

 sans pollinisation artificielle, à l'exception peut-être de quel- 

 ques très rares cas isolés. 



J'envoie par ce même courrier des graines d'un Butia^ qui 

 me semble être 5. capitataYar.pulposa Beccari. Notre collègue, 

 M. Rivière, n'a pas trouvé bien remarquables les qualités 

 comestibles de Butia capitata iypica Becc, que j'avais envoyés, 

 il y a deux ans; je suis d'accord avec lui; malgré leur goût 

 assez agréable, le grand nombre de fibres .dans ces fruits en 

 rend la consommation à l'état cru assez pénible; je les avais 

 conseillés pour en faire du sirop. Les fruits de cette variété 

 pulposa contiennent moins de fibres et ont un goût bien meil- 

 leur. Il y a même des personnes qui trouvent excellents ces 

 fruits qui ont mûri dans mon jardin au mois d'octobre- 

 novembre. 



I 



RÉPONSE DE M. CH. RIVIÈRE 



Au sujet des fruits du Yucca aloifolia présentés par le 

 D'' Proschowsky dans la séance du 27 mars 1918, M. Ch. Rivière 

 dit qu'il n'a pas entendu rapporter ces fruits à ceux du Yucca 

 draconis, Lin?? qui est différent absolument, mais il a seule- 

 ment discuté sur la qualité négligeable des premiers, opinion 

 qu'il a d'ailleurs formulée en 1897 dans son étude : Végétaux 

 fruitiers monocotylédones en Algérie. Quant à la plante dite 

 parfois Yucca draconis et si différente du Y. aloifolia, son frUit 

 excellent est très rare dans les cultures. Cette espèce est de 

 dénomination peut être simplement horticole, suivant M. Pros- 

 chowsky, et c'est aussi l'avis de M. Ch. Rivière qui a toujours 

 considéré cette plante remarquable comme appartenant au 

 groupe des Yucca elephantipes, si différemment caractéristique 

 du Y. aloifolia. 



En ce qui concerne les fruits de Butia (genre retiré de cer- 



(1) D'après F « Index Kewensis » le Y. Draconis l. doit être rapporté au 

 Y. aloifolia l. comme synonyme. 



. N. D. L. R. 



