170 BULLETIN DE LA SOCIETE NATIONALE I> ACCLIMATATION 



les symbioles (micro-organismes .vivants dans les tissus) 

 dans la nutrition générale. Le professeur Paul Portier qui est 

 l'auteur d'une théorie sur la symbiose dit : « Tous les êtres 

 vi\'cints, tous les animaux depuis l'amibe jusqu'à l'iiomme, 

 toutes les plantes, depuis les Cryptogames jusqu'aux Dicotylé- 

 dones, sont constitués par l'association, l'emboîtement de deux 

 êtres différents ». « Toute synthèse biologique est l'œuvre d'un 

 symbiole vivant », et il ajoute « la Carence, V Avitominose 

 (manque de vitamines) n'est autre chose que YAsymbiose^ c'est- 

 à-dire un déficit de Symbiotes dans l'organisme ». Pour lui 

 une Vitamine n'est autre chose qu'une grande quantité de 

 Symbiotes. Au sujet de la reproduction qui nous occupe parti- 

 culièrement il a constaté que les animaux mâles morts de 

 carence présentaient des altérations des testicules; ies tubes 

 séminifères étaient bourrés de cellules, mais il n'y avait plus 

 de spermatozoïdes. 



La théorie de la symbiose n'est pas une simple vue de l'es- 

 prit, elle s'appuie sur des faits scientifiques qui ne sont pas 

 sans faire grande impression sur ceux qui en lisent l'exposé 

 dans le livre de l'auteur (1). 



L'ensemble des données qui viennent d'être esr ' ^ées à 

 grands traits indique le rôle très important que joue laiinien- 

 tation insuffisante en qualité chimique dans la stérilité constatée 

 chez les animaux captifs, mais si les belles recherches des 

 savants modernes semblent bien démontrer scientifiquement la 

 chose, il est certain qu'avant eux les observateurs avaient pu se 

 former une opinion à ce sujet : quelques exemples le prouve- 

 ront. Si tous n'ont pas la rigueur scientifique exigée d'une 

 expérience de laboratoire, ils n'en conservent pas moins leur 

 valeur pratique. 



Et tout d'abord les botanistes et les agronomes nous avaient 

 appris, au sujet des aliments minéraux, que du Blé, par exem- 

 ple, cultivé en sable lessivé, se développait mal et ne donnait 

 pas de grains quand le phosphate ne lui était pas fourni en 

 quantité suffisante. Les chimistes nous disaient également 

 que la magnésie qui existe souvent en plus grande quantité 

 que la chaux dans les graines devait jouer un rôîe important 

 dans la production et l'évolution des semences. 



Sans insister plus longtemps sur ces faits, passons auxobser- 



(1) Paul Portier. Les Symbiotes. 



