326 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'ACCLIMATATION 



Série statistique. 



1. Statistique du bétail et des animaux de basse-cour, 1914. 



2. Les variétés de Canne à sucre à Maurice, 1915. 



3. La production des substances alimentaires à Maurice. 



Série des circulaires {Leoflets). 



1. La maladie de la Pomme de terre. 



2. Les effets de la culture du Maïs sur le sol. 

 .3. La valeur nutritive des épis de Mais. 



4. La valeur comme engrais de diverses substances organiques 



d'usage commun. 



5. La maladie des racines de la Canne à sucre. 



6. Les citernes à immersion. 



7. L'usage de succédanés de la farine de froment. 



8. Le choléra des Poules. 



9. L'Arachide, l'huile d'Arachide et les tourteaux. 



LE SORGHO SUCRÉ HATIF DE MINNESOTA 

 CULTIVÉ COMME FOURRAGE 



Par ANDRÉ PIÉDALLU, 



Pharmacien -major de l^e classe de l'Armée, 

 Chef de laboratoire "à l'Intendance. 



Dans les régions de France oii le Sorgho mûrit mal, on peut 

 le cultiver avantageusement pour en faire du fourrage. 



Cette utilisation est d'ailleurs suffisante à elle seule pour 

 rendre cette plante intéressante dans nos pays à climat peu 

 chaud. 



Le Sorgho coupé repousse et peut donner deux récoltes. 

 6 à 8 kilogrammes de grains suffisent pour ensemencer 1 hec- 

 tare, en fourrage. Les. rangs doivent être espacés de 30 à 35 cen- 

 timètres seulement, alors que lorsqu'on veut amener la plante 

 à maturité, il est nécessaire d'espacer les pieds de 60 à 80 cen- 

 timètres en tous sens. Dans ce cas 3 à 4 kilogrammes suffi- 

 sent à l'hectare. 



On sème le Sorgho lorsque les gelées ne sont plus à craindre, 

 de fin avril à mai, suivant les régions. 11 est bon de laisser 

 tremper les grains pendant 24 heures dans l'eau, cette opéra- 

 tion permet de reconnaître les bons grains qui tombent au 

 fond, des mauvais qui surnagent. Cette opération avance la 

 pousse. 

 • On peut faire une première coupe en fin juillet, lorsque les 



