DES SCIENCES NATURELLES. 31 



dride acétique des lactones de même composition 

 qu'eux-mêmes. On a aussi pu isoler, dans cette réac- 

 tion, un troisième acide qui, à première vue, paraît être 

 aussi un isomère stérèocliimique, et qui doit sa forma- 

 tion à une transposition encore inexpliquée. 



M. le D'' ScHUMACHER-Kopp (Lucerne). Cas d'empoi- 

 sonnement par la viande. — Un boucher de Lucerne 

 avait confectionné des saucisses avec la viande d'un 

 veau de 8 jours. Sa famille ayant goûié à cette viande 

 encore crue, deux fils de 17 et 18 ans moururent au 

 bout de 10 heures. Vingt-quatre heures après, un troi- 

 sième fils, une fille et la mère succombaient à leur 

 tour. L'analyse toxicologique démontra l'absence de 

 tout poison ajouté à la viande dans un but criminel, 

 mais y décela la présence d'une ptomaïne soluble. Des 

 expériences sur les animaux fournirent la preuve que 

 cette ptomaïne devait bien être regardée comme la 

 substance qui avait causé l'empoisonnement. 



Dans une seconde communication, M. Schumacher, 

 se basant sur des dosages faits quotidiennement pen- 

 dant 3 mois, montre que la teneur en chlore des eaux 

 de source de la haute montagne subit des variations 

 considérables dans des intervalles de temps très courts, 

 ce qu'il attribue à la décomposition des roches. 



M. Schumacher fait ensuite circuler un échantillon 

 de graphite des mines de Tinconderego (New Jersey) 

 renfermant 99,9 7o de carbone, ainsi que des tables 

 de gélatine préparées dans l'Annam avec les nids d'hi- 

 rondelles comestibles. 



IVI. le prof. E. Nölting (Mulhouse), r Dérivés nitro- 

 sulfonés de la henzalphénylliydrazone. — 2° Dérivés 



