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Agriculture, "Viticulture et Sylviculture. 



Président : M. Jeaurenaud, prof, à l'École d'agriculture de Cernier. 



E. Chuard. Sur l'influence des composés cupriques emploj'és contre le mil- 

 diou, relativement aux phénomènes de maturation. — C. Dusserre. Des- 

 truction des mauvaises herbes par les procédés chimiques. 



M. E. Chuard, prof, de chimie à l'Université de 

 Lausanne. Sur l'influence des composés cupriques em- 

 ployés contre le mildiou, relativement aux phéno- 

 mènes de maturation. 



L'action spécifique des composés cupriques sur les 

 cryptogames parasites de la vigne et en particulier sur 

 le mildiou est un fait absolument acquis, et ne sou- 

 levant plus aucune objection. Il n'en est pas de même 

 de l'action directe des composés cupriques sur la feuille 

 elle-même. Différents auteurs, Rumm d'un côté (Beri. 

 Bot. Ber., 1893, p. 79), Frank et Krüger de l'autre, 

 ont voulu en faire dériver une augmentation de produc- 

 tion de la chlorophylle, qui elle-même entraîne une 

 assimilation plus intense, une maturité plus hâtive et 

 une récolte plus abondante et plus riche en sucre. 



L'auteur a été amené, par diverses observations con- 

 cernant les vins, à reprendre d'une manière plus com- 

 plète cette étude de l'action directe du cuivre sur la 

 feuille de la vigne et d'autres végétaux. Avant de met- 

 tre en expériefice la vigne, il a tout d'abord essayé de 

 rechercher l'action des traitements cupriques sur des 

 végétaux moins sujets à l'attaque de parasites crypto- 

 gamiques puisque la première condition, pour obtenir 



