58 BULLETIN DE LA SOCIETE D'ACCLLMATATIOX. 



de la variété désirée ; c'est le travail auquel je me livre de- 

 puis une dizaine d'années. 



Je vous ai tenu au courant de toutes les difficultés que j'ai 

 eu à surmonter et des résultats partiels que j'ai obtenus 

 d'année en année ; ces diverses communications ont été in- 

 sérées à notre Bulletin. Je me bornerai aujourd'hui à mettre 

 sous vos j^eux mes dernières obtentions^ mais auparavant je 

 dois vous rendre compte d'un essai dont vous m'avez chargé. 

 Un de nos distingués collègues, M. le D"" Heckel, professeur 

 à la Faculté de Marseille, nous a adressé l'an dernier plu- 

 sieurs tubercules obtenus par un moyen beaucoup plus simple 

 que celui que j'emploie et par lequel il espérait pouvoir peut- 

 être atteindre plus facilement le même but. Ces tubercules 

 m'ont été remis par la Société. Je les ai cultivés mais n'ai 

 obtenu que des tubercules fusiformes comme le type. 

 Cela était à prévoir. 



En effet, Fauteur de cette expérience M. le capitaine Du- 

 bian, vice -président de la Société d'horticulture de Marseille, 

 s'était contenté de fractionner des tubercules que j"avais 

 adressées à M. Heckel et avait planté ces fragments. 



Or, on sait que les tubercules d'Igname portent deux sortes 

 d'yeux : 1° l'œil terminal et principal qui constitue ce qu'on 

 peut appeler le nœud vital de la plante, et qui est destiné à 

 se développer au printemps et à produire une nouvelle 

 plante; 2® un très grand nombre d'yeux secondaires, pour 

 ainsi dire latents et peu apparents, répandus sur toute la 

 surface des tubercules. 



Sur le très petit fragment que je vous présente et qui ne 

 pèse que quelques grammes, on compte quarante de ces yeux 

 secondaires. 



Si vous plantez ces tubercules entiers ou simplement sa 

 portion supérieure, sa tête, l'œil terminal seul poussera. Si 

 au contraire vous plantez un fragment, même minime, deux 

 ou trois et même moins, celui-ci par exemple, l'un des petits 

 yeux latents se développera, mais le tubercule qu'il produira 

 ne sera pas différent du type, il ne constituera pas une va- 

 riété distincte. 



Il en est de même de la Pomme de terre ; coupez en trois 

 ou quatre morceaux une Pomme de terre très longue, la vite- 

 lotte par exemple, chacun de ces morceaux, si toutefois il est 

 muni d'un œil donnera naissance à un pied, mais les tuber- 



