66 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



1893, alors que celte mclhode de repeuplement n'avait point subi 

 l'expérience de'monstiative faite en Ecosse et qu'ellu rencontrait en 

 France plus de critiques que de partisans. 



III. — Applications pratiques. 



1"* Application en France du Hareng congelé comme appât dans la 

 pêche aux hameçons. — Notre attention resle constammeut fixée sur 

 les améliorations que peut subir l'industrie des pêcheurs du Nord de 

 la France et nos efforts tendent toujours à dëmonirer l'utilité' et le 

 profit de ces améliorations pour convaincre les armateurs et les 

 pêcheurs naturellement peu enclins à toute modification dans leurs 

 pratiques ordinaires. 



Ce n'est qu'en insistant avec persévérance sur tel ou tel procède' 

 recommandable, qu'il nous est possible d'aboutir à un résultat dans 

 rintroduction des procëde's nouveaux applicables à la pêche maritime 

 française pour le plus grand profit de l'alimentation publique. Les 

 moyens d'action mater. els dont nou« disposons ne nous permettent 

 pas en effet d'entreprendre les démonstrations pratiques à grande 

 échelle qui sont indispensables j-our amener la conviction nécessaire 

 dans l'esprit des intéressés. Néanmoins, dans le cours de l'année 1896, 

 nous avons obtenu, dans la voie des améliorations industrielles, un 

 succès dont l'importance mérite d'être signalée avec détails. 



Depuis plusieurs années, nous avions reconnu que l'une des pèches 

 les plus recommandables des côtes de la Manche, la pêche aux cordes, 

 (lignes de fond établies en mer et pourvues d'un grand nombre d'ha- 

 meçons appâtés de poissons et d'encornets souffrait grandement dans 

 la plupart des ports d'une disette momentanée ou prolongée des pois- 

 sons d'amorce utilisables. De plus la fourniture des amorces restait 

 le plus souvent l'apanage de l'importation anglaise qui trouve dans 

 ce commerce des bénéfices considérables, une élude approfondie de 

 la question nous avait permis de reconnaître qu'une solution satisfai- 

 sante des difficultés d'amorçage dans la pêche aux cordes se trouvait 

 dans la méthode de conservation par la congélation appliquée aux 

 poissons d'amorce de pêche française. 



Déjà, en 1894, nous avons développé à plusieurs reprises dans diffé- 

 rentes publications, la mise en pratique de ce procédé et nous appe- 

 lions l'attention des intéressés sur cette utile innovation. 



En 1895, nous avons opéré plusieurs (.ssais pratiques d'une étendue 

 restreinte et limités par les ressources pécuniaires dont dispose la 

 station aquicole. 



Cette démonstration pratique produisait le plus heureux effet et 

 nous sommes heureux de pouvoir vous signaler. Monsieur le Ministre, 

 la réussite complète de nos éludes sur cette question des amorces 



