EXTRAITS ET ANALYSES. "71 



rait, par suite, au commerce français, une somme de 7,200 francs 

 verse'e jusqu'alors aux mains des fournisseurs anglais. Le béne'fîce 

 total pour le port de Cherbourg serait donc de 14,4(10 francs par mois 

 par le seul fait de la substitution de l'amorce congelée importe'e d'An- 

 gleterre : encore n'escompterons-nous pas dans cette somme la plus- 

 value obtenue dans le rendement de la pêche par l'emploi d'un appât 

 mieux conserve' et plus attractif pour le poisson. Tous ces avantages 

 sont un bëndlicc imme'diat pour le commerce français et, nous pouvons 

 le dire, un accroissement de richesse pour la France. 



Un autre be'néfice des réserves d'amorces congelées découle du tra- 

 vail plus assidu que ces réserves permettront à nos pêcheurs Cher- 

 bourgeois ; au lieu de 10 marées par mois, avec de bonnes amorces, 

 avons-nous dit, ces pêcheurs pourraient en faire 20, soit 10 irarées en 

 plus pour 15 bateaux. Avec 400 Harengs consommés par marce et par 

 bateau, ceci ferait une consommation supplémentaire de GO, 000 Ha- 

 rengs par mois et, comme nous l'avons calcule précédemment, un nou- 

 veau débouché pour la pêche haranguiére et ])our le commerce 

 d'amorces évalué à 4,800 francs. En escomptant le produit net de ces 

 nouvelles pêches à la valeur primitive des amorces importées (ce qui 

 est un minimum très strict, comme le savent tous les intéressés dans 

 la pêche à Cherbourg) nous arrivons néanmoins à une plus-value men- 

 suelle des rendements des pèches, aux cordes montant à 12,000 francs, 

 nouvelle somme apportée au commerce et à la pêche française par 

 l'usage des amorces congelées. Nous ne tenons d'ailleurs en ceci aucun 

 compte de Faugmentation (d'un tiers à la moitié en moyenne) qui résul- 

 tera dans cette valeur du poisson péché, lorsqu'il arrivera par les inter- 

 médiaires accoutumés à la disposition du consommateur lui-même. 



Ainsi, au total, une augmentation de la richesse publique supérieure 

 à 20,000 francs par mois découle de cette première introduction dans 

 les usages de la pêche côtiere du procédé que nous avons fait con- 

 naître en France pour là conservation des amorces congelées. 



L'innovation appliquée dés le début à Cherbourg où. elle est à même 

 de produire les conséquence économiques que nous venons de signa- 

 ler durant une période de cinq à six mois chaque année, ne peut man- 

 quer de s'étendre à d'autres ports de pêche, dès que la nouvelle de 

 l'entrée du procédé dans la pratique industrielle sera connue des 

 intéressés. 



Cà et là sur les côtes françaises les mêmes disettes d'amorces 

 existent qui contraignent à des chômages plus ou moins prolongés 

 les pêcheurs cordiers qui nous occupent. Il en est de même en 

 Euiope dans d'autres nations qui s'appliquent à la pêche. 



Peut-être même notre exemple y servira-l-il-de stimulant, en par- 

 ticulier, chez les Hollandais et tes Allemands qui exploitent la mer du 

 Nord. Nous en trouvons un témoignage dans une excellente étude 

 développée en septembre 1895, au congres international des pêches 



