<00 BULLETIN DE LA SOCIETE L'ACCLLMATATION. 



Tonkin, pour deux raisons : P l'atmosphère trop humide favo- 

 rise la manifestation de VHemileia et rend difficile le parfait 

 séchage de la graine; 2° la fructification n'est pas rationnelle. 

 Lorsque j'ai visité le Jardin d'essai de Hanoï, en décembre 

 1896, c'est-à-dire, pendant la saison froide, les fruits des 

 Caféiers n'étaient pas cueillis, alors qu'ils auraient dû, comme 

 presque tous les fruits d'ailleurs, mûrir pendant l'été. Les 

 grains de Café sont généralement bons à cueillir un an après 

 la floraison ; ils ont besoin, pour élaborer l'huile essentielle 

 qui leur donne cet arôme que nous aimons, de la plus forte 

 action solaire. Il faut donc absolument que ces graines soient 

 mûres, au plus tard, sur le déclin de la saison chaude. 



Voici comment je m'explique l'irrégularité de la végétation 

 du Caféier au Tonkin. D'après Van Delden, auteur hollandais 

 très compétent, il faut à cet arbuste une température mini- 

 nimum de 15° ; le thermomètre descendant à 6° au Tonkin, la 

 végétation du Caféier s'y trouve arrêtée pour une certaine 

 durée à chaque hivernage, et l'évolution annuelle du fruit 

 retarde de plus en plus jusqu'à devenir tout à fait troublée. 



En Annam, où la mousson chasse l'humidité et où le ther- 

 momètre ne descend pas au-dessous de 15°, je n'ai constaté 

 aucune trace à'Hemileùt, et les graines mûrissent régulière- 

 ment d'avril à juillet. L'acclimatation du Caféier y est donc 

 un fait acquis. 



J'ajouterai encore un mot sur le Libéria. J'ai vu dans ce 

 même Jardin d'essai de Hanoï, une expérience heureuse de 

 greâ"age d'Arabicas sur des Libérias. L'arbuste avait la robus- 

 tesse de l'un et ses fruits sensiblement la forme délicate de 

 l'autre. C'est sur cet hybride que finiront par s'entendre 

 producteurs et importateurs. Mais les premières plantations 

 d'hybrides seront un peu longues à établir, car il faudra 

 d'abord greffer quelques sujets, et attendre quatre ans qu'ils 

 donnent des fruits pour en former alors une pépinière. Voilà 

 tout ce que je puis dire sur les essais d'acclimatation que j"ai 

 étudiés en Indo-Chine. Il y en a eu d'autres, sur la vigne et 

 le foin notamment, mais le vague de mes observations ne me 

 permet pas d'en faire état, car le vague est bien près du faux. 



