iOS BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Le Maïs de Szérély. 



Expériences faites par E. Jouzier, ingénieur- agronome , 

 professeur à L'École nationale de Rennes (1). 



Ce Maïs nous vient des environs de Udvarhe'ly, en Hongrie. Voici 

 comment il nous est présenté par M. Arpad de Sainl-Kirally qui le 

 cultive sur ses domaines. 



Ce Maïs est, de toutes les variétés agricoles, celle dont la maturité 

 est la plus pre'coce ; sa ve'j-'élation est si rapide que dans des cultures 

 d'expériences faites par la Société d'agriculture, dans le Comilat de 

 Bihar, on a pu obtenir deux récoltes parvenues à l'élat de maturité : 

 un premier semis effectue' le 14 avril donnait une récolte mûre et qui a 

 pu être présentée le 16 juillet à l'exposition de Grand Varadiu; une 

 seconde récolte ensemencée ce même jour était présentée le 6 octobre, 

 déjà mûre, à l'exposition de Csabacr. Le Maïs de Székely, le plus 

 précoce de tous les maïs, s'était donc reproduit deux fois dans une 

 seule el même année. 



Quant à ce que peut atteindre son abondante production, qu'il me 

 soit seulement permis de citer ici. à ce sujet, le rapport de M. Ivan 

 de Nagy, publié dans le journal d'agriculture le Magyar Foid, d'où il 

 résulte que le Maïs de Székely, dans une expérience comparative, 

 entreprise conformément à mon instruction, près delà forêt de Bakony, 

 a produit 10 hectolitres de semence de première qualité sur 700 toises 

 carrées, tandis que les Maïs hongrois n'ont produit, sur la même sur- 

 face, que 5 hectolitres de grain de moyenne qualité à peine. Je rap- 

 pellerai encore le rapport de l'Académie royale agricole hongroise de 

 Altenbourg, duquel il ressort que dans les expériences qui furent faites 

 à Altenbourg, le produit, par cadastral ioch, fut le suivant : 



Maïs de Székely. 2,464 kilog. ou 30 hectol. » (o2heclol. 11 par hectare) 



Cinquantino 1,713 — 21 — 80:37 — 71 — ) 



Pignoletto 1,184 — 14 — 80(25 — 70 — ) 



Voilà évidemment de belles promesses, et si le Maïs de Székely est 

 aussi productif et aussi précoce en France qu'en Hongrie, c'est une 

 variété digne d'êtie propagée. En eÊfet, sa précocité pourrait permettre 

 de semer tard lorsqu'on craint les gelées de printemps, ou bien d'en 

 faire une culture dérobée après fourrages de printemps, ou encore, de le 

 cultiver plus au Nord que les variétés anciennement connues. Avec 

 l'ensemencement baiif, sous les climats favorables, on pourrait semer 



(1) Extrait du Journal de l'Agriculture. 



