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CULTURES DE L.l VAXILLE. DE LA VIGNE, DU CAFÉIER 

 ET DU MURIER 



COMBINÉES AVEC l'ÉLEYAGE DU VER A SOIE 

 EX XOUVELLE-CALÉDOXIE (<} 



par V. PERRET, 



"^ ice- président de la Chambre d'Agriculture de Nouméa. 



L'association de la Vanille, du Mûrier et de la Vigne au 

 Caféier se justifie par les considérations suivantes : 



1° Le Mûrier ne se plaît que sur les sols privés de calcaire, 

 c'est le cas de la rsouvelle-Calédonie. 



2° La température moyenne de la colonie est exactement 

 celle que l'on s'etForce de maintenir dans les magnaneries, 

 celle des pays d"où le Ver à soie est originaire, dans la saison 

 où se fait Téducation. 



3° Par une tieureuse coïncidence, cette température, qui ne 

 dépasse pas celle que le Ver à soie peut supporter, est néan- 

 moins suffisante pour la Vanille qui trouve encore dans la 

 colonie la chaleur suffisante pour la maturation de ses 

 gousses. C'est un fait sur lequel l'expérience s'est prononcée 

 d'une manière décisive. 



4° D'après Delteil, un des auteurs les plus compétents en la 

 matière, aucun autre support ne plait autant à la Vanille que 

 le Mûrier; aucun n'en favorise davantage la production. 



b" La valeur de la soie et celle de la Vanille sont telles, par 

 rapport au poids ou à l'encombrement, que le prix du trans- 

 port disparait en comparaison: on peut le regarder comme 

 une quantité négligeable. 



6° Les marchés de la Vanille et de la soie appartiennent à 

 la France, et néanmoins c'est de l'étranger que vient, au 

 moins en partie, l'approvisionnement, faute d'une production 

 nationale suffisante. 



1^ L'éducation des Vers à soie, la récolte et la préparation 



;!', Résumé d'une communication faite à la Section coloniale dans la séance 

 du 31 janvier 1898. 



