UNE VISITE A LA FERME D'AUTRUCHES Â MATARIEH. 



2o1 



que l'espace consacré à l'élevage des Autruches ne doit pas 

 dépasser 5 hectares. C'est dans cet espace relativement très 

 petit que M. Bernard est parvenu à faire naître, se déve- 

 lopper et vivre le nombre presque incro}' able de quinze cents 

 Oiseaux ! ' 



Les murs de clôture et ceux formant les parcs sont cons- 

 truits en briques du 

 pays, formées de 

 terre du Nil délayée 

 puis séchée au soleil. 

 On y a, à tort, mé- 

 langé un grand nom- 

 bre de cailloux rou- 

 lés, arrondis, si nom- 

 breux dans le sol du 

 désert, ainsi que de 

 la paille hachée. 



Au début de l'ins- 

 tallation on faisait 

 éclore dans des cou- 

 reuses les œuts Cl Au- Plan sommaire de la lerme d'Autruches de Mata- 

 trUChe mais les pe- ^'^^ : a enceime n'servéeà la maison d'habïialion 

 titS naissaient rachi- '\\''' dépendances, jardin, etc. B, B aliees cir- 

 ciiiaires donnant accès aux parcs L.. l> ; K, roule 

 tiques, ne pouvaient coaduisaui a la Slalion du Cuerain de ier. 



ou ne savaient man- 

 ger et mouraient en grand nombre dans les premiers jours 

 ou mois de leur existence malgré tous les soins qu'on leur 

 donnait. Il me parait hors de doute que le système osseux des 

 Autruchons ne se développait pas normalement. 



Quand, il y a huit ans, M. Bernard a pris la direction de la 

 ferme, il a supprimé les couveuses artificielles et il a laissé 

 aux Autruches elles-mêmes le soin d'élever leur progéniture; 

 elles s'en acquittent d'une façon admirable. 



Voici comment les choses se passent : dans les parcs, les 

 mâles et les femelles au nombre quelquefois de dix-huit ou 

 vingt sont pêle-mêle. Quand un mâle entre en rut, ce qui est 

 facile à constater par la rougeur de la peau du cou, par une 

 certaine façon d'agiter les ailes, et enfin par des attentions 

 particulières qu'il témoigne à une femelle spéciale, sans doute 

 celle dont la situation correspond à la sienne, c'est-à-dire 

 qui est ou va entrer en rut, on sépare les deux Oiseaux et on 



