232 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



les condnifc dans un parc où désormais ils resteront isolés, 

 car les murs sont assez élevés pour qu'ils ne puissent pas voir 

 les Oiseaux des parcs voisins. Il n'y a plus qu'à les soigner. La 

 femelle pond où elle veut et ses œufs sont souvent fort éloi- 

 gnés les uns des autres, on n'y touche point. Quand la ponte 

 est finie, les Oiseaux savent fort bien rassembler les œufs 

 et s'ils en laissent à l'écart, c'est qu'ils ont déjà reconnu 

 que ceux-là étaient clairs et non fécondés. Quand les petits 

 sont éclos, les père et mère se chargent de les conduire, 

 de leur apprendre à manger, de les réchauffer la nuit, 

 en un mot de les élever. C'est ainsi que l'année dernière 

 M. Bernard a vu augmenter son troupeau de cinq à six cents 

 Oiseaux. 



La nourriture donnée aux jeunes Autruchons consiste 

 avant tout en Poireaux hachés, Oignons hachés, et enfin en 

 Barsim haché. M. Bernard considère le Poireau comme ab- 

 solument indispensable aux jeunes Autruchons ; le Barsim est 

 une plante très voisine de la Luzerne, si ce n'est la Luzerne 

 elle-même, ce dont je n'ai pu m'assurer. Le sol du parc fournit 

 en abondance des coquilles marines et le calcaire. Plus tard on 

 y ajoute des pâtées de son et, quand les Autruchons sont de- 

 venus assez forts, des Fèves de marais. Ces dernières et le 

 Barzim qu'on cultive partout en Egypte servent de base à la 

 nourriture des Oiseaux adultes. 



Les soins à donner consistent à apporter aux Oiseaux leur 

 nourriture, à leur verser de l'eau fraîche, à enlever les excré- 

 ments, au moins tous les deux jours, à labourer une fois par 

 an le sol du parc, à enlever toute la croûte soulevée et à la 

 remplacer par une égale quantité de sable du désert. Avec ces 

 soins M. Bernard m'a affirmé n'avoir jamais eu dans ses 

 parcs aucune maladie épidémique, et une mortalité très res- 

 treinte, causée le plus souvent par l'absorption par les 

 Autruches des cailloux roulés qui se trouvent dans les 

 briques des murs. Les Autruches, en effet, cherchent à reti- 

 rer les brins de paille pour les manger ; elles retirent en 

 même temps des cailloux qu'elles avalent, qu'elles ne peuvent 

 digérer et qui finissent par les faire mourir. Jamais, au con- 

 traire, elles n'avalent les cailloux du sol. M. Bernard m'a 

 montré toute une caisse de ces cailloux retirés à l'autopsie de 

 l'estomac des Autruches mortes. 



Il faut conclure de ce que je viens de raconter que l'éle- 



