<2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



La constitution chimique n'est donc pas la même. 



Dans D. Iloffa, nous trouvons une proportion de matière 

 grasse triple de celle de D. 'bidhifera. Le poids de l'extrait 

 alcoolique ne dififère pas de beaucoup. Mais les matières amy- 

 lacées sont deux fois plus abondantes dans le premier que 

 dans le second, et la différence entre les matières albumi- 

 noïdes est encore plus grande. Enfin la proportion de cellu- 

 lose de D. hulbifera représente 11/2 celle de D. Hoffa. 



Il résulte donc de la comparaison de ces résultats que D. 

 Iloffa serait un peujplus nutritif que Z>. huWifera. 



