L'ABEILLE, SON ÉLEVAGE ET SES PRODUITS^ 



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miel un peu d'acide formique sécrété par les glandes de l'ai- 

 guillon. Ce miel operculé se conseryera indéfiniment, c'est 

 dans cet état seulement qu'il doit être récolté. 



Avec les ruches à' cadres, la récolte est facile. Si l'on a 

 affaire à une ruche verticale, on enlève les hausses pleines 

 après enfumage pour en chasser les Abeilles. Si c'est à une 

 ruche horizontale, les cadrés pleins sont retirés un à un, les 



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Fifj. 34. — Brosse à Abeilles. 



Abeilles brossées au moyen d'une plume d'oie ou d'une brosse 

 spéciale (fig. 24). 

 Le chasse-Abeilles (fig. 25) rend également de grands ser- 



Fig. 25. — Chasse-Abeilles, 



vices. Cet appareil, placé la veille de la récolte, au soir, entre 

 la ruche et la hausse, permet d'enlever cette dernière le 

 lendemain matin exempte d'Abeilles, elle permet aux Insectes 

 de sortir de la ruche, mais non d'y rentrer. 



Ces cadres sont réunis dans une boîte fermant bien, sinon 

 gare au pillage. Les Abeilles se jettent sur les rayons à leur 

 portée et une fois mises en goût, pénètrent dans les ruches 

 faibles pour y voler le miel; un désastre s'ensuit. Les rayons 

 récoltés sont désoperculés au moyen d'un couteau spécial 



■ Ftff. 26. — Couteau à désoperculer. 



trempé dans l'eau chaude (flg. 26), et soumis à la force centri- 

 fuge dans l'extracteur (fig. 21). 



En un instant, ils sont vidés et le soir on les rend aux 

 Abeilles qui les nettoient, les réparent, et les remplissent de 



