4H 



BEMY LE VOSGIEX 



ET L'INDUSTRIE PISCICOLE EX ERAXXE 

 par Emile MAISON (1). 



Dan? la séance du 2 mars 1855 de la Société (V Acclimata- 

 tion. M. Jules Haime prenait la parole en ces termes, au nom 

 de la Section de pisciculture : 



« Un homme vient de mourir qui, malgré l'étroite sphère dans 

 laqpielle se sont accomplis ses travaux, maigre' les faibles ressources 

 dont il a pn disposer, a cependant cet honneur insigne d'avoir doté la 

 France d'une nouvelle et importante industrie. Joseph Remy n'était 

 pas un savant : c'était un simple pêcheur ignorant ce qu'enseignent les 

 livres et les e'coles, complètement e'tranger par conséquent aux progrès 

 des sciences naturelles ; mais il possédait un grand talent que ne 

 donne pas toujours l'éducation la mieux dirigée : il savait observer et 

 mettre à profit ses observations. Sans maître, sans conseil, sans appui, 

 il est parvenu, à force de pénétration et de perséve'rance, non seule- 

 ment à refaire une à une les expériences qui ont occupé toute la vie 

 de Jacobi, mais à pénétrer plus avant encore dans la voie de la 

 pratique, et à conduire le problème de l'élève des poissons jusqu'à une 

 solution presque complète. Les services qu'il a rendus à la pisciculture 

 sont considérables, et avec lui s'ouvre une ère nouvelle pour cette 

 branche de i'écono.mie rurale 



» Longtemps avant que Remy eût commencé ses travaux, la fécon- 

 dation artificielle des œufs de poissons avait été imaginée et pratiquée 

 à plusieurs reprises. Diver-5 physiologistes s'étaient servi de ce procédé 

 dans leurs recherches scientifiques, et même, en Allemagne et en 

 Angleterre, on tenta de l'appliquer au repeuplement des cours 

 d'eau '2) ; mais les résultats qu'on obtint alors étaient de peu 

 d'importance et tombèrent bientôt dans l'oubli. 



» L'humble pêcheur, perdu au fond des Vosges, dans l'obscur 

 village de La Bresse, ne soupçonnait même pas que jamais tentatives 

 semblables eussent été faites, il ignorait jusqu'au mode de génération 

 des poissons, et il a eu cette puissance de ne jamais reculer devant 

 l'observation directe, et de trouver par lui-même ce qu'il lui importait 

 de savoir. 11 allait pendant des jours entiers et par les nuits froides, 



1 Communication faite le 16 décembre 1898. 



(2 Voy. article sur l'hisloire de la piscicuilure publié par M. Jules Haime dans 

 la Betue des Deux-Mondet, livraison du l*^"" mai 1854. 



