RÉCOLTE DES PLANTES MÉDICINALES EN KRANCE 163 



8. Agropyrum repensV . B, (Chiendent). Graminées. 

 Habitat. — Lieux cultivés. 



Récolte. — Toute l'année. '' 



9. Althxa officinalis.h.{Gi\ni)id.\xvQ). Malvacées. 



Habitat. — Endroits humides. Italie, Sud de la France. 

 Cultivée. 



Récolte. — Feuilles, en juin avant la floraison. Fleurs, en 

 juillet. Racines, à l'automne et pendant l'hiver. 



10. Anchusa officinalis L. (Buglosse). Bprraginées. 

 Habitat. — Midi de la France, îles d'Hyères, Marseille, dans 



l'Ouest, aux Sables d'Olonne et dans la Loire-Inférieure. 



Récolte. — Toute la plante, à partir du mois de juin, époque 

 de sa floraison. Peut se cultiver. 



11. Anémone Pu Isatil la L. (Pulsatille). Renonculacées. 

 Habitat. — Coteaux secs, Dauphiné, Auvergne, Seine-et-Oise, 



Bourgogne, Jura, Vosges, et dans presque toute la France. 



Récolte. — Mars, avril, pour les fleurs. Plante entière, mai, 

 juin. 



12. Angelica archangelica L. (Angélique). Ombellifères. 

 Habitat. — Europe boréale. Se cultive aux environs de Paris, 



à Niort, a Nantes, etc. 



Récolte. — Parties aériennes; tige, feuilles, graines, 2= année, 

 en juin. Racines, fin de la l^*" année, en octobre. 



13. Antennaria dioica Gaertn. (Pied-de-Chat). Composées. 

 Habitat. — Pelouses montueuses, siliceuses, arides, Alpes, 



Pyrénées, Vosges. 



Récolte. — Plante entière. Mai, juin, juillet. 



14. Anthémis nobilis L. (Camomille romaine). Composées. 

 Habitat. — Ouest et centre de la France. Une seule espèce, 



avec une variété à fleurs doubles, qui est cultivée en 

 grand. 

 Récolte. — Juin à août. 



15. Apmm ^raueo/ens L. (Ache des marais). Ombellifères. 

 Habitat. — Côtes de la Méditerranée et de l'Océan, ainsi que 



dans les lieux salés à l'intérieur des terres. Apium gr. dulce 

 (Céleri). Apium gr.rapaceum Mill. (Céleri rave). 



Récolte. — Racines, tiges, feuilles : septembre et octobre, 

 1^'° année. Graines : la 2"= année. 



