EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 179 



dans un grand pré; les œufs gèlent et se fendent; on les 

 mange, car je ne tiens pas à faire un élevage de ces Oiseaux 

 cette année. 



Vers la fin de décembre, les parents n'ont plus voulu sup- 

 porter leur jeune de l'année dernière, que je leur avais laissé; 

 je l'ai donc séparé mais, loin de ses parents, il n'a jamais voulu 

 manger et est devenu triste ; je l'ai fait tuer et on l'a mangé ; 

 la viande a exactement le goût de celle du Mouton, elle est 

 excellente; il avait dix mois. Le même fait m'est arrivé, il y a 

 deux ans : un jeune séparé trop tard est également mort de 

 'faim ; c'est assez singulier qu'on ne puisse les séparer après 

 quatre ou cinq mois. 



J"ai perdu plusieurs Tragopans Satyres avant les grands 

 froids. 



Mes dix-huit jeunes Paons blancs résistent; les Lophophoresi 

 et les Hokis ont bien supporté les grands froids, bien que per- 

 chés en plein air, sans abri. 



Le Directeur de l'établissement horticole de Kew, près de 

 Londres, avait placé sur le bassin du Musée deux couples du 

 beau Canard ou Sarcelle à faucilles [Eunetta falcata), espèce 

 asiatique, dont il n'était guère arrivé que quelques spécimens 

 en Europe avant l'année 1913. 



Ces Palmipèdes se sont reproduits, l'année dernière, et la 

 couvée a donné deux mâles et deux femelles qui s'ébattent, avec 

 leurs parents, sur l'étang du parc sur lequel ils ont été cher- 

 cher un habitat plus à leur goût que l'étroit bassin où ils 

 avaient d'abord été confinés. Cette jolie Sarcelle, dont les 

 plumes des ailes allongées en faucilles recouvrent le croupion, 

 s'est également reproduite, l'an dernier, dans le Yorkshire, 

 chez M. Saint-Quintin. Notre collègue, M. Delacour, en pos- 

 sède plusieurs exemplaires et on en peut voir aussi, au Jardin 

 Zoologique de Londres. Avant l'introduction de 1913, qui a 

 permis à plusieurs amateurs d'enrichir leurs collections, ce 

 Palmipède avait maintes fois été envoyé à l'état frigorifié, ainsi 

 que la Sarcelle du lac Baïkal (dite de Formose, quoiqu'elle 

 n'en vienne pas), au marché de volailles de Leadenhall à Lon- 

 dres où, grâce à ses installations frigorifiques, on voit souvent 

 mettre en vente des gibiers inattendus, provenant des régions 

 les plus diverses du globe. 



