248 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aCCLIMATATION 



en dehors des lois physiologiques que la question est à 

 réserver pour une critique plus complète. 



L'Halfa, Stipa tenacissima, cette Graminée si vivace qui 

 occupe tant d'immenses étendues sur une grande partie des 

 plateaux du Nord africain, est un produit d'exportation en 

 Angleterre, recherché pour la fabrication de la pâte à papier. 

 Mais, depuis plus de soixante ans, on se demande si cette fabri- 

 cation ne pourrait être faite sur place, et on renouvelle la pro- 

 position oubliant encore que manquent tous moyens industriels 

 et que des causes naturelles ne sont pas favorables au trai- 

 tement économique de ce produit de cueillette. 



Cependant,* M. ,Rivière croit que cette plante pourrait 

 être considérée en ce moment commej une source d'alcool 

 étant donnée sa richesse en cellulose, dextrine, gomme et 

 sucre. 



La Pomme de terre, en Algérie, contrairement à ce que la 

 pratique a confirmé jusqu'à ce jour, pourrait par le semis pro- 

 duire des variétés résistantes et bien adaptées au milieu, est-il 

 annoncé encore, mais la preuve de cette assertion reste à faire 

 et l'on peut regretter qu'elle ne puisse l'être nettement dans le 

 document officiel. 



En zootechnie, on affirme que Bœufs et Moutons africains se 

 prêtent, comme toute viande d'ailleurs, à la congélation ou à la 

 réfrigération, et que des essais vont être tentés (toujours le 

 futur, la conclusion oplime avant l'expérience). Des animaux 

 non préparés par un élevage spécial sont-ils aptes à cette des- 

 tination et quelle est l'importance des effectifs à y consacrer? 

 Il y a régression depuis longtemps comme nombre dans les 

 troupeaux, enseigne la statistique. 



La conclusion de M. Ch. Rivière, généralement partagée, est 

 que ces documents officiels de publication annuelle, non sans 

 intérêt, manquent de précision au point de vue économique, 

 ne contiennent que des espérances, des probabilités ; en résumé 

 ne reposent sur aucun fait acquis, en un mot sur des réalités. 



Le Secrétaire adjoint, 



Louis Capitaine. 



Le Gérant : A. Maretheux. 



Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 



