LES PRODUITS TÉGUMENTAIRES DE LA CHÈVRE 233 



arabes. Cette race est à remplacer, soit par des poils ras 

 d'Afrique ayant toutes les qualités qui manquent à l'a Chèvre 

 arabe, soit mieux encore, comme nous l'avons dit à propos du 

 poil, par des Chèvres à fourrure précieuse qui, à la faveur du 

 climat rude et sujet, selon la saison, à des écarts thermomé- 

 triques considérables dans ces hauts parages africains, garde- 

 raient admirablement la plénitude de leur riche toison. 



Dans ces conditions, le rendement en produits caprins de 

 notre réservoir agricole d'Algérie serait au bas mot décuplé. 



Il en serait de même dans nos autres colonies africaines. Le 

 Maroc, le Soudan, le^ Sénégal sont remplis de Chèvres dont plu- 

 sieurs races à poil ras sont excellentes et se prêtent admira- 

 blement à la sélection. Cette aptitude est à noter et provient de 

 ce que ces races ont gardé leurs caractères propres en restant 

 respectivement l'apanage de peuplades ^ui, elles-mêmes, ont 

 conservé, au milieu d'autres, leurs mœurs particulières et la 

 physionomie caractéristique de leur origine. 



Cet énorme matériel caprin est en état de fournir à tous nos 

 besoins industriels, si nous voulons bien, comme nous l'avons 

 dit, l'organiser méthodiquement et orienter vers les ports fran- 

 çais l'écoulement de toute Ta matière première du grand choix 

 qui peut en être extrait. 



Le succès de l'élevage intensifet rationnel de la Chèvre serait 

 d'autant plus facilement obtenu dans toutes nos colonies afri- 

 caines, que l'indigène y est déjà naturellement prédisposé. 

 Quelques prix distribués annuellement à des concours spé- 

 ciaux d'animaux reproducteurs, pour les sujets les mieux typés 

 dans la race et accusant le mieux les cjualités recherchées; 

 puis l'intérêt et la valeur qu'y gagneraient ainsi les Caprins 

 primés ne tarderaient pas à donner à cette branche d'indus- 

 trie agricole un essor d'autant plus grand que cet essor est 

 déjà localement favorisé du fait que la Chèvre est bête de bou- 

 cherie dans toute l'Afrique. 



Du reste, nos missions coloniales elles-mêmes s'adaptent à 

 cet égard sans hésiter aux habitudes locales et se conforment 

 en cela aux usages les plus antiques tant sur la terre d'Afrique 

 que dans bien d'autres parties du monde. La colonne militaire 

 composant la mission Lenfant avait, comme approvisionne- 

 ment de bouche, un superbe troupeau de Chèvres Aoussa, 

 comptant mille têtes. Le colonel Lenfant nous a rapporté en 

 avoir rencontré souvent de cette importance dans les parages 



