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Celle dessiccation peut être faite dans des greniers, la 

 plante s'y trouvant à l'ombre, ù l'abri de l'humidilé et exposée 

 dans un courant d'air. 



Les fleurs et les feuilles peu charnues pourront être séchées 

 ainsi assez rapidement. 



Si la dessiccation doit durer plus d'une semaine, il sera bon 

 de faire sécher la plante dans un courant d'air tiède. Une des- 

 siccation trop lente risque, en effet, d'altérer les principes de 

 la plante : celle-ci jaunit si elle se trouve dans une atmosphère 

 trop humide. 



Séchoirs à air chaud. — Lorsqu'une plante rivante se des- 

 sèche lentement, exposée aux intempéries de l'air, elle jaunit 

 au fur et à mesure qu'elle est exposée au soleil et à la pluie : 

 dès que la feuille est devenue jaune, elle ne contient plus guère 

 de principes actifs. 



Afin d'avoir de belle herboristerie, il est donc indispensable 

 de sécher rapidement la plante, à l'abri de la lumière et de 

 Vhumidité. Si la plante est peu charnue, elle pourra sécher 

 assez rapidement dans un courant d'air sec; mais, pour une 

 plante un peu charnue, telle qu'une feuille épaisse, une racine, 

 un fruit, il est indispensable d'exposer celle-ci, plus ou moins 

 divisée à l'avance, dans un courant d'air tiède ou chaud, au- 

 dessous de 40°. 



Les séchoirs à air chaud doivent être installés dans des 

 pièces basses de plafond, où l'on installera les claies suppor- 

 tantles plantes ;- les poêles seront chauffés au charbon ou au 

 bois. De tels séchoirs existent déjà dans les principaux centres 

 011 l'on «îultive les plantes médicinales, aux environs de Paris, 

 dans la région lyonnaise, en Maine-et-Loire, en Auvergne. Ou 

 en trouve encore dans beaucoup d'usines oii les droguistes pré- 

 parent les produits pharmaceutiques, et ces usines sont dis- 

 persées dans presque toutes les régions de la France. On peut 

 donc y transporter facilement les plantes sauvages, qui se trou- 

 vent dans ces régions, afin d'éviter au récolteur ou au petit 

 cullivateur l'installation de séchoirs, qui est coûteuse. 



Transport des plantes fraîches aux séchoirs. — Certaines parties 

 de plantes doivent être mises très rapidement dans les séchoirs, 

 afin d'éviter leur altération : ce sont les fleurs, les feuilles 

 mondées. On les expédiera donc aux séchoirs par chemin de 



