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zu gelangen, muss man unter dem auf niedrigen Pfählen 

 stehenden Haus hindurchkriechen. Diese Erschwerung 

 des Eintritts dient als Schutz gegen unberufene Augen, 

 denn der Inhaber der Pflanzung ist fest überzeugt, dass 

 folgende Vorkommnisse seine Kulturen zum Absterben 

 bringen würden : 



1. Wenn drei Personen zugleich den Garten betreten. 



2. Wenn ein Weib den Garten betritt (deshalb 

 pflegt der Besitzer seine Pflanzen immer selbst). 



3. Wenn jemand Salz an eine seiner Pflanzen wirft. 

 In einem solchen Garten wird die Buyopflanze an 



hohen Stangen emporgezogen, an denen sie sich fest- 

 klammert. An den Fuss jeden Stockes bringt man 

 einige Steine, oder einige zerschnittene Bananenstrünke, 

 um den Boden feucht zu erhalten, Ist die Pflanze alt 

 genug geworden, so beginnt man mit der Ernte der 

 ältesten, untersten Blätter. Auf diese Weise wird die 

 Pflanze unten kahl und trägt nicht sehr lange Blätter. 

 In Singapoore, wo die Kultur in den Händen der Chinesen 

 liegt, werden deshalb die älteren Pflanzen in Gruben 

 niedergelegt, die man allmählich mit Erde anfüllt, also 

 genau, wie dies bei uns mit den Weinreben gemacht 

 wird. Endlich aber, wenn sich auch das Vergruben 

 nicht mehr lohnt, schneidet man der Pflanze den Kopf 

 ab und zwingt sie, sich unten wieder zu belauben. 

 Nachdem diese Blätter nochmals geerntet worden sind, 

 schreitet man zur Neuanlage. In Java zieht man die 

 Betelpflanze, genau wie den echten Pfeffer, an lebenden 

 Bäumen empor. 



Die Arecapalme, welche die zweite Ingredienz für 

 den Beselbissen, die Nuss, liefert, wird wohl selten oder 

 vielleicht nie besonders kultiviert. Man wählt die Säm- 

 linge, die von selbst aufgegangen sind und steckt sie an 

 den Platz, wo man die Palmen haben will. Sie erträgt 

 mehr Schatten als die Kokospalme und wird nicht so hoch 

 wie diese, weshalb sie die Pflanzer gern an der Grenze 



