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steller, die in den letzten zehn Jahren ubpr Hopfen und 

 Bier geschrieben — willig angeschlossen haben ^). 



Selbst E. Weiss, der bei der Zusammenstellung sei- 

 ner Schrift über tien Hopfen die ganze einsihlägige 

 Fachliteratur des königl. preussischen landwirlhschaft- 

 lichen -Ministeriums zur Vertilgung hatte, kömmt nur 

 dazu die Bemerkung zu machen, wie charakteristisch es 

 sei, das im Russischen das Wort "chmelj» 'der Ho|)fen) 

 zugleich Trunkenheit bedeute. Wohl hat auch schon 

 Sclioemann der Vermuthuns Ausdruck gegeben, dass die 

 Heiraalh dor Slawen zugleich die Heimalh des Hopfens 

 gewesen sein könnte, dass sein Gebrauch recht eigent- 

 lich slawische Sitte ollenbart und dass erst der im Ver- 

 laufe der Geschichte entstandene Verkehr der Slawen 

 mit anderen Nationen diesen die Bekanntschaft und den 

 Gebrauch des Hopfens übermittelt und damit auch den 

 unter allen Umwandlungen und Entstellungen kenntlich 

 gebliebenen slawischen Namen überliefert tiabo. Da je- 

 doch für diese Vermuthung keine historischen Belege 

 angeführt werden, so hat dieselbe nur den Weith einer 

 akademischen Spekulation und die Frage über den ei- 

 gentlichen Ursprung des Hopfenbaues bleibt ungelöst. 



Behufs Orientirung, wollen wir an der Hand der neue- 

 sten Schriften über den Hopfen hier die ältesten hi- 

 storischen Dokumente anführen, die in Mitteleuro|)a auf 

 die Existenz eines wenn auch nur stellenw-eise betriebe- 

 nen Hopfenbaues schliessen lassen. 



') Gustav Noback. Über Hopfen. "Wien. 187Я. 

 Eduard Weiss. Der Hopfen. Wien. 1878. 

 Der Hopfen, seine Herkunft und Benennung. 1874. 

 F. Wii-th. Der Hopfen bau. Stuttgart. 1875. 



