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Ebenso häufig und üppig wachseud findet sich der Ho- 

 pfen im Kaukasus, wo er in Ermangelung kultivirten Ho- 

 pfens häufig zur Bierfabrikalion verwendet wird *), 



Es wurden bereits wiederholt Verrauthüngen darüber 

 ausgesprochen, dass der Hopfenbau wahrscheinlich aus 

 Russland nach dem übrigen Europa verpflanzt worden 

 sein konnte, allein da unter allen europäischen Völkern die 

 Deutschen bis jetzt die ältebten schriftlichen Denkmäler, 

 in denen der Hopfen erwähnt wird, aufzuweisen vermoch- 

 ten, und da dieser iandwirthschafiliche Kulturzweig in 

 Deutschland auch zur höchsten Blüthe gelangt ist, so 

 wurde von den Technologen stets angenommen, der Ho- 

 pfen sei zwar waiirscheinlich aus Asien nach Europa ge- 

 kommen, allein der Hopfenbau selbst habe sich zuerst in 

 Deutschland entwickelt und sei demnach eine deutsche 

 Erfindung. 



Historische Beweise hiefür sind indessen noch nicht 

 vorgebracht worden. 



Nach den Schriften des russischen Geschichtsschrei- 

 bers Nestor **) unterliegt es nicht dem geringsten Zwei- 

 fel, dass der Hopfen in Russland bereits zu einer Zeit 

 nicht nur allgemein, sondern sogar sprüchwörtlich be- 

 kannt war, wo Sfrabo (849) in seinem Werke «Hortu- 

 lus» des Hopfens gar nicht erwähnt, diese Pflanze ihm 

 demnach auch nicht einmal dem Namen nach bekannt 

 sein konnte. 



Diese Ueberzeugung drängt sich uns aus einem alten 

 Denkmale der Geschichte Russlands auf, nach welchi^m 



*) Ce eh. C. 0. Untersuchung des wilden kroatischen Hopfens 

 Bulletin de la soc. imp. de nat. Moscou. 1880. 



**) Лаврентевети сиисокъ. 1864. pag. 45. (Lawrentewskji Spisok- 

 Moskau. 1864. S. 45.) 



