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Die Behauptung Dr. Greg.*) Krek's und Dr. Д Sulek's**), 

 dass die Slawen die Kenntniss des Weines dem germani- 

 schen Westen danl(en^ wo ihn die Römer heimisch ge- 

 macht hatten, und die Behauptung Herbord' s"*"): «Vinum 

 Slavi in Pomerania nee habent, nee quaerunt, sed melleis 

 poculis ex cerevisia accuratissime confecta vina super- 

 ant falernica.» beweisen zur Genüge, dass die Slawen 

 seit den ältesten Zeiten an der Bereitung des Bieres mit 

 einer Hartnäcivigkeit festgehalten haben, die Angesichts 

 solchen Festhaltens am Allhergebrachten eine Importi- 

 rung des Hopfenbaues vom Westen nach Osten selbst 

 bei jeglichem Abgange historischer und philologischer 

 Beweisgründe unmöglich erscheinen lässt. 



Dass schon zu den ältesten Zeiten in Russland ge- 

 hopfte Getränke in Unmass verbraucht worden sind und 

 dass die Trunksucht lange vor dem Bekanntwerden des 

 Branntweines ihre Opfer forderte, ersehen wir aus ei- 

 nem ükas des Grossfürsten Wasilji II, welcher, um der 

 Trunksucht unter den Moskowitern zu steuern, auf das 

 strengste verboten hatte, beim Brauen des Meths und 

 des Bieres Hopfen zu verwenden. 



Aus diesem oberhoheitlichen Verbote der Anwendung 

 des Hopfens bei der Bereitung ile^^ Bieres und des Meth's 

 (der jetzt mit den getrockneten Blättern der Krausemün 

 ze (Mentha) versetzt wird, um Aroma, Bitterkeil und 

 Haltbarkeit zu erzielen) ist ersichtlich, dass man damals 



■ ) Dr. Greg. Krek. Einleitung in die slawische Literaturgeschich- 

 te. Graz. 1874. pag. 4.3. 



**) Dr. B. Stilek. Ein Blick in die Pflanzenwelt der alten Slawen 

 und namentlich der Kroaten, (in serbisch-kroat. Siirache.) Schriften 

 der Akademie der Wissenschaften in Agram. 1878. pag. 27. 



***) Herbord. Vita G. Ottonis. 



