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sich unverändert bis auf unsere Tage erhalten haben, wie 

 z. ß. Chmelno, Chmelink na Chmeljnem — in Kraio: na 

 Chmelnici, Chraelnice. Chmelovice, Chmeliky, Chmelna 

 in Böhmen; Chmil, Chmilewa, Chmilno. Chmilowka — in 

 Galizien; Chmelow (Schmell^лitz — in der Lausitz Jn 

 ganz Russland aber giebl es unzählige Orts- und Рать 

 liennamen. welche auf eine allseitig verbreitete Kennt- 

 Diss des Hojifeus schliesseu lassen und welche deutlich 

 beweisen, dass daselbst Hopfen gebaut wurde, 



Man braucht nach dem Angeführten gar nicht auf 

 Aristoteles zuriickzugreifen. der bereits, eines aus Gerste 

 gebrauten Getränkes «r.'vryn) (das slawische piwo — Bier) 

 erwähnt, um auf Grundlage der mitgetheilteu historischen 

 Dokumente und der iihilologischen Deduktionen zu der 

 Ueberzeugung zu kommen, dass ?owohl das Bereiten 

 gehopfter Biere. als der Hopfenbau slawischen 

 resp. russischen Ursprunges sind.' 



Durch diese unwiderleglichen Beweise w^erden alle 

 Vermuthungeu über die 'deutsche Erfindung des Bieres» 

 hinfällig und man ^^irli im Gegentheil dessen inne, dass 

 der Hopfen seit jeher eine wichtige kulturhistorische Be- 

 deutung hei den Slawen eingenommen hat. Die Slawen 

 sind das einzige Volk der Erde, welche dem Hopfen die 

 Eigenschaft zuse^chriehpii hahfn. zuckerhaltige Flüssig- 



*) Der ^Moniteur dt la brasserie* in Paris uud die „Laudwirth- 



êchaftîkhe Zeitung" in Wien (1881) schreiben über das Resultat 

 dieser Forschungen: ,.... dass es wohl bis Jetzt noch keinem Natur- 

 forscher gelunsen sei, auf philologisch-historischem Wege eine tech- 

 nologiscli-agronomische oder technologisch-kulturelle Frage zu lö- 

 sen. Das Beweismaterial ersieht sich aus griechischen, lateinischen. 

 altslavischen. wendischen, serbischen, balgarischen, böhmischen, 

 polnischen Dokumenten, deren Existenz. bi<: jetzt in Natnrbrscher- 

 kreisen vollständig unbekannt war-' 



