— 595 — 
ковиннаго вещества, предварительно освобожденнаго, черезъ обра- 
ботку Ъдкимъ кали, OTb другой с5ры (тауринъ, Sulfat). 
Tarp какъ для протеина, вопросъ о несодержани въ немъ сфры 
быль вопросъ жизненный, то при отрицательномъ OTBbTÉ протеинъ 
утратиль вещественность, ставъ создашемъ спекулящи и все здане 
протеиновой теорш распалось само собой. 
Въ то же время Лясковевкй (и друге) доказалъ несостоятельность 
протеиновой теор, независимо отъ результатовъ, полученныхъ при 
OTHICKAHIN Cbpbl въ протеинЪ, найдя, что формулы, построенныя 
Мульдеромъ для бЪФлковинныхъ веществъ, разсматриваемыя KAKE 
эмпиричестя, не созласуются Cd результатами анализа, ука- 
завъ кромЪ того на несравнимость между собой результатовъ эае- 
ментарнаго анализа бфлковинныхъ веществь (произведенныхь CB 
1810 по 1844), такъ какь проценты элементовъ, входащихъь 
въ составъ MX, вычислены при помощи различныхь коэффищен- 
TOBP: въ перюдъ времени съ 1810 по 1844 г. измфнялись He- 
только опытные методы количественнаго опредфлевя отдфльныхъ 
элементовъ, но и коэффищенты, помощю которыхъ доходили до чи- 
сель, выражавшихъ элементарный составъ органическихь веществъ. 
[locaé паденя первоначальной теорм протеина Мульдеръ при- 
нялъ новую, нЪеколько измфнивъ самую формулу протеина, при- 
YeMb по этой новой теорш протеинъ образуеть съ кислородомъ 
окиси; Cb водой гидраты; съ сБрноватистой кислотой— то, что преж- 
де называлось протеиномъ; съ сульфамидомь (SN,H,) и фосфа- 
мидомь (Р.М, Н,)—бЪлковину и подобныя протеиновыя соедине- 
Hid. При обработкЪ бълковины КОН, происходить взаимодъйств!е 
между этими амидами и водой; BCABAcTBIC этого взаимодЪйствля про- 
исходять NH, и кислоты сЪрноватистая и фосфорноватистая. При 
этомъ, по Мульдеру, аммакъ освобождается, фосфорноватистая кис- 
лота соединяется съ кали, а сЪрноватистая кислота, въ большей 
или менышей степени, —съ протеиномъ. Формулы новой теор были 
улотребляемы нЪФкоторыми химиками для обозначеня ращюональнаго 
состава бЪлковинныхь веществъ и продуктовъ ихъ разложеня; во- 
обще же, не смотря на обширность новыхъ работь Мульдера для 
защиты своей теорш и поддержку Берцелуса, протвиновой Teopiu 
быть нанесень почти смертельный ударъ и наконець Либеркюнъ 
(1852) окончательно призналь, что. Mulder's hypothetisches Sulfa- 
mid zur Aufstellung der Formel wird entbehrlich. 
Межлу новыми работами Мульдера ‘) есть между прочимъ эле- 
') Mulder, Journal für prakt. Chemie 44, 489. 
