- 55 — 



plantation est la pépinière pour la première année. Les 

 fruits ne doivent être récueillis pour semis qu'à leur 

 parfaite maturité (d'Oc t. en Nov.) et d'abord bien ma- 

 cérés dans de l'eau, afin de séparer la pulpe de la grai- 

 ne, qu'on met stratifiée dans du sable humide vers le 

 mois de Décembre. Quelques-unes lèvent au printemps; 

 mais la majorité ne germe que 15 ou 16 mois plus 

 tard. Un botaniste anglais raconte que certains fe'/miers 

 d'Amérique, afin de gagner du temps, nourrissent leurs 

 dindons de fruits d'aubépine, et que les fruits après 

 avoir été soumis à la digestion sortant avec les excré- 

 ments, étaient recueillis et semés en terre, et que par 

 ce moyen les fermiers gagnaient une année entière sur 

 le temps de la germination. 



Les aubépines peuvent être traitées comme souche pour 

 greffer les arbres fruitiers; non seulement les diverses 

 espèces et variétés de Crataegus, mais aussi celles des 

 Mespilus, Sorbus, Pyrus et même du Malus Gydonia, 

 Amelanchier et autres peuvent être greffés sur l'aubép. 

 commune. 



Statistique. Il n'y a pas une seule contrée où le goût 

 des Crataegus soit aussi développé qu'en Angleterre, et 

 celui qui voudrait voir les plus beaux exemplaires qui 

 se sont signalés par leur grand âge et par leur port 

 élégant, devrait aller les admirer dans les trois royaumes 

 de la Gr. Bretagne. C'est là que se trouvent des Cratae- 

 gus centenaires ayant une hauteur de 60 pieds et des 

 cimes majestueuses qui embrassent environ cinquante 

 pieds de circonférence. On voit dans différents parcs 

 près de Londres des Cr. nombreux âgés au delà de 60 

 ans qui ont atteint jusqu'à 40 pieds d'élévation. En 

 France au jardin du petit Trianon, près de Versailles, 

 il y a un Cr. Oxyacantha haut de 45 pieds; un autre au 



