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teil, digerirt und mit Wasser ausgewaschen. Mit diesem 

 Säuregemenge habe ich mannigfache Treonungsoperationen 

 vorgenommen, und bleibe jetzt bei folgender stehen: 



8 Volumen öliger Säure, 4 Vol. Alcohol und 1 Vol 

 Schwefelsäure werden in einer, der Siedhitze nahen Tem- 

 peratur 1 Tag lang unter öfterem L'mschütteln digerirt 

 und die sich am Boden abgeschiedene wässrige Schicht 

 entfernt. Jetzt fügt man ein gemessenes Quantum (circa 

 1 Vol.) einer Mischung von gleichen Vol. Alcohol und 

 Schwefelsäure hinzu und digerirt einige Zeit. Beträgt ihr 

 Volumen bedeutend mehr, so muss dieses Verfahren mit 

 kleineren Mengen der Mischung so oft wiederholt werden, 

 bis die entfernte untere Schicht kein grösseres Volumen 

 zeigt als das Volumen des, das letzte 3Ial angewandten 

 Gemisches von Alcohol und Schwefelsäure betrug. 



Bei diesem Verfahren ist man sicher, keine freie, un- 

 verbundene Fettsäure im gebildeten Aethylester zuhaben. 

 Das erhaltene Gemenge der Ester Avird mit Wasser aus- 

 gewaschen und aus einer tubulirten Betorte mit Thermo- 

 meter destillirt, bis die Temperatur des Dampfes bis 

 300" C. gestiegen. Was zurückbleibt, besteht fast nur aus 

 schweren Kohlenwasserstoffen, deren Anwesenheit in den 

 Estern, Säuren und Salzen sich später noch oft genug 

 offenbaren, und deren vollständige Entfernung nicht so 

 leicht ist, wie man denken sollte. 



Um möglichst wenig Aethylester, namentlich der nie- 

 deren Glieder, die in schwachem Alcohol leicht löslich, 

 zu verlieren, operirt mau zweckmässig nach folgendem, 

 modificirten Verfahren: 



Die abgeschiedene, alkoholhaltige wässrige Schwefel- 

 säure wird desti'lirt bis das im Dampfe befindliche Ther- 

 mometer, bis auf 86" С gestiegen ist. Das Destillat ist 

 SOprocentiger Alcohol in dem viel Aethylester UI, 1. 



