194 



die Pflanze jedoch bisher noch nicht in grösseretn Maasstabe 

 cultiviren konnte, kann ich nicht beurtheilen wie sich ihre Con- 

 stanz dabei verhalten würde. 



Da das doppelte Einkorn weder von S e r i n g e in seinen 

 sCéi'éales de la Suisse" vorn Jahre 1818, noch von Metzger 

 in den BEuropaischen Cerealien" vom Jahre 1824 und in seiner 

 sLandwirthschaftlichen Pflanzenkunde" des Jahres 1841 genannt 

 wird, scheint diese Varietat in der neueren Zeit entstanden zu 

 sein. Nach H e u z é ^) ist dieselbe im Jahre 1850 aus Spanien 

 in Frankreich eingeführt. 



Triticum dicoccum, Schrank '^). Beziiglich des Aufblühens 

 verhalt die Pflanze sich genau so wie Triticum monococ- 

 c u m. Der Emmer ist voUkommen selbstfertil, wie eingebun- 

 dene Aehren rair überzeugend gelehz^t haben. Da die Bliithen 

 auf Windbestaubung eingerichtet sind halte ich es fur wahr- 

 scheinlich, dass jedoch eine Kreuzbestaubung zwischen verschie- 

 denen Individuen der namlichen Varietat vorherrscht ; jedenfalls 

 muss man annehmen, dass unter normalen Verhaltnissen, die 

 Bliithen aus verschiedenen Aehren, sei es denn auch von einem 

 und deraselben Stocke einander befruchten. Merkwiirdigerweise 

 vermischen sich auch bei dieser Art neben einander cultivirte 

 Varietaten so gut wie gar nicht. 



Meine Emmerpflanzen habe ich besonders im Nachmittag mit 

 geöffneten Bliithen gefunden. Die grosse Abhangigkeit des Blühens 

 von der Teraperatur, welche G o d r o n beschreibt ^), habe ich 

 nicht wahrnehmen können und finde in dieser Beziehung die 

 Angaben R i m p a u's *) ganzlich bestatigt. Gleiche Bemerkun- 

 gen geiten fur das Einkorn. 



Der Emmer wurde früher viel mehr verbaut wie heute und 

 hat zahlreiche Varietaten erzeugt. Metzger nennt deren eine 



1) Les plantes alimeataires, Paris 1872, pag. 134. 



2) Triticum amyleum, Seringe. 



3) De la floraison de nos céréales. Ann. d. 1. Soc. centr. d'Agricult. d. Nancy 

 4874, Sep. pag. 14. 



4) Das Blühen des Getreides, Landwirthschaftliche Jahrbücher 1883, pag. 898. 



