EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 
LA CULTURE DES BANANES SUR LA COTE D'AZUR 
Par le D' ROBERTSON PROSCHOWSKY |(!). 
J'ai publié une série d'articles sur « les Fruitiers Exotiques 
sur la Côte d'Azur » dans la Petite Revue Harticole (Antibes, 
Alpes-Maritimes, 1912-13) et j’v ai naturellement mentionné 
plus longuement un fruit aussi important que la banane, et qui 
réussit parfaitement sur la Côte d'Azur. Pour les personnes qui 
s'intéressent spécialement à la question de la culture des 
fruits exotiques en pleine lerre et en plein air en France, dans 
cette région privilégiée et probablement au climat le plus doux 
de notre planète à la même distance de l’équateur, je dois les 
adresser à la série d’articles indiquée. 
Je ne dirai done ici que quelques mots au sujet de la 
culture des bananes, dont j'adresse en même temps des échan- 
tillons. Comme vous le voyez, ces bananes sont très grosses 
et pèsent en moyenne de 200 à 250 grammes chacune. Elles ne 
sont pas encore prêtes à être mangées, mais müriront sans 
doute en quelques jours ; pourtant, pour ne pas risquer l’écra- 
sement et la pourriture pendant le voyage, j'ai préféré envoyer 
des bananes qui étaient encore dures. Mais je dois indiquer que 
les bananes de mon jardin qui ont le meilleur goût sont celles 
qui arrivent à leur maturité complète sur la plante. Par le 
numéro de la Prtite Revue Horticole (Antibes), que je vous envoie 
en même temps, vous voyez que M. Jules Grec, le directeur de 
ce journal etsous-directeur de l'Ecole d'Horticulture des Alpes- 
Maritimes, trouve les bananes de mon jardin « bien supérieures 
comme saveur et parfum à celles que l’on trouve dans le com- 
merce », et bien d’autres personnes ont été de la même opinion. 
Mais il faut ici dire que les bananes vendues généralement 
par le commerce en France proviennent d’une toute autre 
espèce, Musa Cawendishii Lamb., qui est cultivée aux Iles 
Canaries, d'où ces bananes sont exportées. Cette espèce, bien 
(1) Lettre communiquée par M. Bois à la Section de Botanique, séance 
du 17 novembre 1913. 
