4158 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGCLIMATATION 
Les Leghorns blanches ont tenu la tête, de beaucoup, avec 
une moyenne de 193 œufs par Poule. 
Au concours de Roseworthy, les Leghorns blanches avaient 
également été victorieuses avec une moyenne de 191 œufs. 
Sur la question des Palmipèdes, le rapport de M. Laurie est 
un peu court. Il signale les bons résultats obtenus par le croi- 
sement du Canard de Barbarie avec le Canard de Pékin et 
autres races. 
Enfin, il recommande la séparation des Coquelets et des Poules 
pour que les œufs destinés à l'expédition ne soient pas fécondés, 
ce qui assure leur plus longue conservation. En effet, on peut 
dire que l’évolution des germes commence aussitôt après la 
ponte, surtout lorsque les œufs sont exposés à subir l'influence 
_de la température extérieure. 
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LA MEILLEURE DES « REMPLACANTES » 
Par J. CREPFIN. | 
Suite et fin (1). 
On a reproché à la Chèvre, mais bien à tort, le danger 
qu'elle à causé en véhiculant dans son lait le microbe de la 
fameuse fièvre de Malte, qui d’ailleurs n’est nullement une 
maladie caprine. 
Comme cette maladie, qu’elle contracte facilement au contact 
de gens ou de bêtes qui en sont atteints, n'arrive pas à l’acca- 
bler, comme elle accable tout malade d'autre espèce, la Chèvre 
a pu, sous les dehors de bonne santé, contaminer les personnes 
qui ont consommé son lait sans défiance. 
C’est là un pur accident qui a pu être fréquent tant que per- 
sonne n’en a suspecté les circonstances, les causes et l’origine, 
mais aujourd'hui il suffit d’un peu de prudence et de rensei- 
gnements sur la provenance de l'animal pour échapper à 
tout danger. 
Du reste, alors même que, par un extrème hasard, on aurait 
chez soi un animal tiré d’une des régions méditerranéennes où 
la fièvre de Malte règne à l’état endémique, et qu’on aurait des 
(1) Voy. Bull., 15 juin 1914. 
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